Zöldséges ludaskása
…zeller 3 dl rizs só bors ételízesítő Elkészítés: A húst megtisztítjuk, feldaraboljuk. /Ha libából vagy kacsából készítjük, akkor a vastagabb hájat levágjuk a húsról, összekockázzuk 1-2 cm-es kockákra./ Beletesszük abba…
lapockából étel
Májkrémmel töltött krumpli
…Tanácsok: Én ezt az ételt mindig nagyon forró sütőbe teszem, mert szerintem szebben sűl . ha kész azonnal kell enni mert úgy az igazi :-) jah, és a teáról ne…
Hamis gyros
…a felesleges vizet. Közben a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és kisütjük.Ha ezzel is kész vagyunk, az egészet összekeverjük és kész is a finom egytálétel. Jó, ha a két műveletet párhuzamosan csináljuk,…
Friss kolbász
…nagyon finom. Zsírja hidegen pedig a legfinomabb étel, ha puha kenyérre kenjük, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával. Tárolás: Tetszőleges adagokat állítok össze, majd műanyag zacskókba csomagolom, és a fagyasztóba teszem. Megjegyzés:…
Padlizsán sült krumplival
…Ha mindkettő megsült, a fél krumplik tetejére teszem a padlizsánokat. Megjegyzés: Nem egy szép étel, de valami isteni! Mi igazán hidegen szeretjük, de melegen is finom. A különleges ízeket kedvelőknek…
Sajtos sárgaréparakottas
…tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A rakottas tetejére öntjük, és 10 percig pároljuk. A snidlinget megmossuk, apróra vágjuk, megszórjuk vele az étel tetejét, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Judit58…
Csülökpörkölt
Hozzávalók: Az étel 10 fő részére: 3 kg. sertéscsülök csont nélkül, 3 evőkanál olaj ( vagy sertészsír) 15-18 gerezd fokhagyma, 6-7 fej vöröshagyma, 1 kiskanál köménymag, 7-8 db. babérlevél, 3-4…
Olasz spenótgombóc
…maradék olvasztott vajba beledobjuk a zsályaleveleket és a habosan forró vajat ráöntjük a gombócokra, amelyeket aztán még sajttal megszórunk. Megjegyzés: Nagyon finom hústalan észak-olasz étel. Papfullasztónak is nevezik, valószínűleg azért,…
Tengeri hal vöröslencsével
Hozzávalók: 80 dkg fagyasztott tengeri halfilé 40 dkg száraz vöröslencse 1 fej vöröshagyma fokhagyma olívaolaj só ételízesítő Elkészítés: A hagymát a fokhagymával megpárolom az olajon, majd beleteszem az apróra vágott…
Krumplis lángos II.
…vágom, közepét egy helyen bemetszem. Serpenyőben, nem túl sok olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Ízlés szerint tehetünk sajtot, tejfölt a tetejére. Megjegyzés: Kissé nehéz étel… A receptet Mária küldte. Köszönjük!…