Somlói galuska
…keményítővel, felhígítjuk a maradék 1 dl hideg tejjel, újra simára keverjük, majd óvatosan a vaníliás tejhez adjuk. Az így kapott keveréket állandó keverés mellett, lassú tűzön besűrítjük. Amikor besűrűsödött, levesszük…
lassu fozo toltottpaprika
Almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva vágott dió 1 kávéskanál fahéj 1 sütőpor 40 dkg reszelt alma + a leve 40 dkg rétesliszt 40 dkg kristálycukor…
Muszaka II.
…hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáöntjük a paradicsomkonzervet (vagy még jobb, ha friss, túlérett paradicsomokat mixelünk erre a célra), hozzátesszük a babérlevelet, sót, borsot, a bort, és addig főzzük lassú tűzön,…
Német krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 6 ek liszt 18 dkg margarin 2 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 6 tojás 7 dl tej Elkészítés A…
Német krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütjük sütési idő:40-50 perc 6 tojás 20 dkg porcukor 2 cs vanillincukor 6 púpos ekanál liszt 1 margarin (25dkg) 7 dl tej Elkészítés A…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:nincs megadva 5 db tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál olvasztott méz 10 evőkanál liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék…
Túrós alagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:45 perc Töltelék 1 citrom reszelt héja 2 csomag van. cukor 50 dkg túró 4 evőkanál búzadara 5 tojássárgája 25 dkg kristálycukor…
Duplacsokis parfé rumöntettel
…4 tojássárgája 7,5 dkg cukor 3,5 dl tej 3,5 dkg liszt 1,5 dl rum őrölt fahéj Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a tejet és lassú tűz…
Szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Töltelék vágott szilva fahéj cukor 1 tojás a tetejére kikeverve 1 tejföl 2 tojássárgája 1 Rama 20 dkg porcukor 1…
Mamika meggyszósza
…a megmosott citrommal – aminek a levét kicsavartuk – felforraljuk, és egy kicsit összefőzzük. Beletesszük a magozott meggyet, és lassú tűzön megfőzzük, ha kell, még ízesítjük. A tojássáráját a tejszínnel,…