Párolt lazac gribiche mártással
…hagymával, s.répával,1kk (5ml) sóval és tűllzacskós füszerkeverékkel együtt. Forraljuk, míg a leve felére apad. Csökkentsük a hÅ‘t és pároljuk meg a lazacot lassú tűzön 10-12 percig. Amíg a lazacot készítjük,…
lassu fozo
Rózsika-szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva 0,5 kávéskanál sütÅ‘por rum 1 tojás 25 dkg dió 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 25 dkg porcukor 25…
Almás piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva 2 tojás 2 sütÅ‘por 40 dkg porcukor 40 dkg rétesliszt 60 dkg reszelt alma Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd…
Babapiskótás
…masszát, és lassú tűznél sűrűre fÅ‘zzük. Állandó keveréssel kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütÅ‘margarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, fÅ‘zött krémmel….
Meggyes-habos
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:lassú tűznél sütési idÅ‘:35 perc Tésztához 25 dkg margarin 1 evÅ‘k. porcukor 4 tojássárgája 30 dkg liszt só 6 evÅ‘k. tej 3 dkg…
Darázsfészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelék 14 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2,5 deci vaníliás tej 4 dkg cukor 4 dkg vaj vagy…
Libaleves maceszgombóccal
…libazsír, 2 evÅ‘kanál víz, igény szerint macesz, só, feketebors, gyömbér. Elkészítés: A libahúst megmossuk, fazékba tesszük, 2 liter vízzel felöntjük, majd lassú tűzön felforraljuk. Forralás közben a habot folyamatosan leszedjük….
Kelkáposztarizottó
…annyi vízzel egészítem ki, hogy ugyanannyi folyadék legyen a tetején, mint amennyi rizses hús van a lábosban. Sózom, és kb. 15 perc lassú forralás után hozzáadom a laskára tépett-vágott kelkáposztát,…
Joli felhőcskéje
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben, majd lassú tűzön sütési idÅ‘:rózsaszínűre sütjük Tészta 2,5 dl víz 15 dkg zsír, vagy sütÅ‘margarin 15 dkg liszt 6 tojás Krém…
TÃzperces süti
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:lassú tűzÅ‘n sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 30 dkg cukor 18 kanál víz 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 4 tojás 4 kanál baracklekvár 1…