Erdei gyümölcsös joghurt
…összekeverjük alaposan, ne maradjon sok gyümölcsdarab, de azért jó ha van benne néhány egész eper, vagy ribizli. A keverés után hozzáadjuk a tejet, szörpöt, tejszínhabot, a tejszínhabból maradjon még, mert…
lebbencsleves után második
Töltike szőlőlevélben másképp
…egyszer eszünk egy évben. A szÅ‘lÅ‘levelek kocsányát levágom, és legalább egy óra hosszára beáztatom, majd darabonként folyó víz alatt lemosom. A mosás után sós, forrásban lévÅ‘ vízben 10-15 percig fÅ‘zÅ‘m…
Sörösdobozon sült csirke
…meg reszelt fokhagymával ízesítettem. Ezek után a csirkét kívül-belül megsóztam, megborsoztam, majd rákentem a mázat. Kerítettem egy ollót, és hogy a szárnyas könnyebben üljön a sörösdobozon, finoman bevágtam vele a…
Fehércsokis meggytorta
…A citromhéj eltávolítása után hozzáadjuk a feloldott keményítÅ‘t, kb. 1 percig forraljuk, majd beleforgatjuk a meggyet. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Forró vízfürdÅ‘n 22,5 dkg felaprított fehér csokoládét megolvasztunk. A…
Diós-habos zongorabillentyű
…2 kk. citromlé Elkészítés Összegyúrni a diót, porcukrot és az egész tojásokat, majd pihentetni egy kicsit. Pihentetés után 3-4 mm. vastagra kinyújtani és rákenni a 2 tojásfehérjébÅ‘l, a cukorból és…
Kakaós fonottkalács
…kapunk. Kb. fél óra kelesztés után 6 cipóra osztjuk. A tésztákat lisztezett desztkára tesszük, és tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd mindegyiket megkenjük a a töltelékkel. Felsodorjuk Å‘ket egyenként, és hármas fonással…
Pingvinfigurák
…cukor feloldódik, majd egy keverÅ‘tálba öntjük. A lisztet, a sütÅ‘port, a fűszerkeveréket és a mandulát összekeverjük. A tojássárgáját, a lisztkeveréket és a mandulaaromát egymás után a keverÅ‘tálba tesszük, kézi mixerrel…
Bomba különlegesség
…belÅ‘le. Gyakori kevergetéssel kihűtjük. Kihűlés után a citrom levével simára keverjük, majd lazán összekeverjük a keményre felvert tejszínhabbal. Ezután a piskótával bélelt tálba a negyedelt sárgabarack darabokkal rétegezve betöltjük. A…
Házi kenyér
…hogy mennyire szívja fel azonnal. A vizet lassan adagolva összegyúrom a tésztát. Miután mindent összekevertem, kb. 10 percig dagasztom, aztán lefedem az edényt, és meleg helyen kelesztem, kb. fél óra…
Krémes pite
…10 perc pihentetés után kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy a közepe púposabb legyen. Erre a púpra helyezzük a gömb formára gyúrt lisztes margarint, és körbe ráhajtogatjuk a tésztát. Téglalap alakúra…