Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet

Hozzávalók: karajszeletek 1 üveg ajvár 50 dkg savanyúkáposzta 40 dkg vörösbab konzerv gyöngyhagyma füstölt kolbász tejföl sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolva, sóval, borssal fúszerezve, lisztbe mártva zsiradékon (sült kolbász zsírján)…

Kolbászos falatok

…cserkész kolbász mustár szezámmag Elkészítés A tésztát 1 tojás sárgájával összedolgozzuk, cipót formálunk belÅ‘le, és 1 óra hosszat pihentetjük. A kinyújtott tésztából hosszú háromszögeket vágunk, és vékonyan mustárral megkenjük. A…

Kolbászos muffin

Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 15 dkg kolbász 25 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 5 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 tejföl 10…

Kolbászos pogácsa (finom)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg reszelt sajt 20 dkg lángolt kolbász tejföl 1 db tojássárgája 1 dkg só 3 dkg élesztÅ‘ 1/2 dl tej 15…

Fasírt sült kolbászból és sósperecből tzazikivel

…ág kakukkfű, só, bors, 5 evÅ‘kanál túró, 12,5 dkg natúr joghurt, 4 evÅ‘kanál tejföl, 15 dkg uborka, 2 g préselt fokhagyma, 6 dkg aprított hagyma, Elkészítés: A sütni való kolbász

Tepsis gomba magyarosan

Hozzávalók: 8 db nagyobb csiperke 1 db vöröshagyma 15-20 dkg sonka 10-15 dkg sajt reszelve 8 karika kolbász 1 evÅ‘kanál olaj só bors petrezselyemzöld Elkészítés: A gombák szárát kitöröm (én…

Kolbászos Pizza

Hozzávalók: kb 1 dl víz (langyos) porcukor porélesztÅ‘ (1 zacskó) só liszt (fél kiló) olivaolaj (1,7 dl) paradicsompüré (2 db) bazsalikom oregánó kolbász mozzarella sajt Elkészítés: A langyos vízbe beleszórok…

Hónapvégi egytál

Hozzávalók: 25 dkg sertéscomb 1 szál kolbász 1 kg krumpli 2+2 fej hagyma fokhagyma só bors babérlevél 1 evÅ‘kanál mustár majoranna 1 nagy pohár tejföl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát…

Korhelyleves II.

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1/2 kg (csípÅ‘s) szárazkolbász feketebors aki szereti, annak ízlés szerint tárkony is tejföl Elkészítés: A felkarikázott kolbászt süsd zsírjára. Ha túl sok a zsír, önts…

Pásztortarhonya

Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 4- 5 nagy fej krumpli 3-4 fej vöröshagyma ízlés szerint egy kis szál száraz kolbász pirospaprika só csipetnyi bors Elkészítés: A hagymát megpucolom és apróra vágom….