Tejfölös-citromos salátafőzelék
…olaj Elkészítés: Azzal kezdd, hogy felcsíkozod a saláta leveleket, megsózod és leforrázod annyi forrásban lévő vízzel, hogy ellepje. Nem kell főzni, ennyi pont elég neki, hogy megadja magát neked. Egy…
lecsókolbászt kell fozni
Meggyes csokitorta
…csokit finomra reszelni. A tejszínt felverni, és amikor már keményebb beleönteni a habfixálót és tovább verni keményre, nem kell sokáig verni hamar kemény lesz. A torta szélét körbe kenni először…
Tepsis Raffaello
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag főzni való vaníliás puding 4 dl tej 25 dkg cukor…
Kapucíner szelet
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A bevonáshoz 15 dkg tortabevonó csokoládé A krémhez 2 evőkanál keserű kakaópor 25 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag…
Házi ketchup – képpel
…főzni, hogy nagyon sűrű legyen, mert úgy a legfinomabb. Én úgy szoktam csinálni, hogy a fűszereket kis „fűszerlabdába” rakom, így nem kell „halászgatni” turmixolás előtt. A receptet beküldte: Pné Veronika…
Túrótorta gyümölcsöntettel
…benne liszt, a pudingpor miatt megszilárdul. A gyümölcsöntethez csak össze kell főzni a gyümölcsöket a cukorral, amíg sűrű öntetet kapunk. Le is lehet pürésíteni, majd szitán áttörni, de én nem…
Káposztaleves vöröshagyma nélkül
Hozzávalók: 2-3 adaghoz, közepes lábasba (annak aki nem szeret sokat főzni) 100 g paradicsom püré fél fej káposzta egy nagy s. répa 1 leveskocka só, fokhagyma granulátum, petrezselyem Elkészítés: a…
Szójakockák keleti fűszerezéssel
Hozzávalók: 10 dkg szárított szójakocka 1 húsleves kocka 1 kisebb fej hagyma 1 répa a répával kb. megegyező mennyiségű bambuszrügy 1-2 káposztalevél Fűszerek: ázsiai citromfű, indiai madras fűszerkeverék, curry, őrölt…
Négy lapos krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés porcukor vanília ízű porcukor Krémhez 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 12 dl tej porcukor 3 cs. (főzni való) csokoládéízű…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 8 tojás 52 dkg porcukor 2 dl 1 ek. szobahőmérsékletű víz 25 dkg margarin 1,5 cs. sütőpor 52 dkg liszt…