Zsákbamacska köpönyegben

…teáskanál só, 2 evõkanál olaj + olaj a sütéshez. Elkészítés: Az összes zöldséget és a burgonyát is megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Lehetõleg egyforma, hosszúkás hasábokra aprítjuk a bõrétõl megszabadított párizsival együtt,…

Karfiol húsos bundában

…2 gerezd fokhagyma – 1 mokkáskanál törött fehérbors – só ízlés szerint – a sütéshez bő olaj Elkészítés: A karfiolt folyó vízben jól megmosom, lecsepegtetem. Jól megsózom. A tojást a…

Kukoricás tésztasaláta

…csokor zsázsa bors só Elkészítés: A tésztát forrásban lévő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A snidlinget felaprítjuk, a gombát felszeleteljük, a kukoricát lecsöpögtetjük. Egy tálkába tesszük a…

Zellerrudak tökmagos bundában

…megtisztítjuk, ujjnyi rudakra vágjuk és citromos, sós vízben 5 percig főzzük, majd lecsepegtetjük. A tökmag felét megdaráljuk (vagy mozsárban megtörjük). A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, gyufaszálnyi darabokra vágjuk vagy lereszeljük. Elkészítés:…

Csirkés-lecsós rakott krumpli

…tehet rá tejfölt vagy sajtot /akár mindkettőt süthet rá/. Megjegyzés: Ha mindent előkészítek, hamar megvan, és kiadós vacsora. A receptet Vámosi Ági küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lecso tartósitása paszulyos lecso…

Csirkés spagettisaláta

…bors 1 tk szójaszósz 3 ek szezámolaj 2 ek apróra vágott metélõhagyma Elkészítés: A spagettit darabokra törjük és sós vízben megfõzzük. Leszûrjük, lecsöpögtetjük. A megtisztított sárgarépát gyufaszál vastagságúra vágjuk, 2…

Tavaszi kívánság

Hozzávalók: 1 l üveges lecsó 50 dkg tarhonya 3 pár füstölt virsli fél szál szárazkolbász só kevés olaj vagy zsír Elkészítés: A karikára vágott virslit és kolbászt zsiradékon megsütöm. A…

Székely lecsó

…de leginkább a puliszka illik hozzá. Szabad tűzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lecsó télire hagymával lecsó bográcsban 20 főre különleges lecsó…

Csirkehúsos rakott tészta

…10-12 perc alatt minden oldalról megsütjük, majd megsózzuk, borsozzuk és kivesszük. A tésztát kifőzzük. A lecsöpögtetett mozarellát vékonyan felszeleteljük, a koktélparadicsomokat félbevágjuk. Az oreganót és néhány levél kivételével a bazsalikomot…

Sonkás szárzeller stangli

…tészta nyújtásához: liszt, a tetejére: tojás Elkészítés: A tésztát hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. A szárzellert alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, leveleit lecsipkedjük és fölaprítjuk. A zellerszárakat megtisztítjuk, kb. 12 centis darabokra vágjuk és…