Zöldséges fasírt
…– 1 fej hagyma, – 2 evőkanál zsemlemorzsa, – olaj, – fél csokor petrezselyem, – só, – bors, – reszelt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított zöldborsót, a felkarikázott sárgarépát,a kockára vágott…
ledarált dió tárolása
Gesztenye-golyóbisok
…fellazítjuk, hozzáadjuk a ledarált mandulát, a kakaót, majd habosra kikeverjük. Vizes kézzel kis golyókat formálunk, beleforgatjuk a tortadarába, vagy a csokoládéreszelékbe, és mignon papírra tesszük. 1-2 órára behűtjük. Hasonló kategóriák…
Hajtogatott kolbászos pogácsa
…tejfölt, a felfuttatott élesztőt és annyi tejet, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk, alaposan összedolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A ledarált kolbászt rákenjük a kinyújtott tésztára (ha esetleg nem elég kenhető, kevés…
Tepertős pogácsa
…kelesztjük, kb.1 óra. Ha megkelt kinyújtjuk, rásimítjuk a kétszer ledarált tepertőt, összehajtogatjuk és hagyjuk egy keveset pihenni, majd egy cm vastagra nyújtjuk. Pogácsákat szaggatunk, tojással megkenjük, megsózzuk, késsel rácsozzuk a…
Hajtogatott tepertős pogi
…vékonyra kinyújtjuk. A ledarált tepertőt rákenjük a kinyújtott tésztára, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest szokás. 30 percig pihentetjük, majd újból kinyújtjuk és felcsavarjuk. 30 perc múlva megismételjük, majd…
Mézes dió télire
Hozzávalók: dió méz Elkészítés: Ehhez csak a frissen lehullott dió jó. A diót megtörjük, megpucoljuk és „lebőrözzük”. (Azért jó a friss dió, mert annak még könnyen lejön a bőre.) A…
Zölddió-befőtt
…a dió megfeketedik. Fontos, hogy ezalatt naponta kétszer is cseréljük rajta a vizet! Ezután a diót kb. 1 liter – ecettel ízesített – vízben, a forrástól számított kb. 10 perc…
Diós álom
…4 tojásfehérje 7 dkg rétesliszt 15 dkg őrölt dió 15 dkg porcukor 15 dkg margarin A tetejére 7 dkg őrölt dió 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Az 1 tésztához a…
Éva szelet
…kikeverem, és a kihűlt krémet hozzáadom. Összeállítás: lap – krém – pörkölt darált dió – lap – krém – dió, és a tetejére is dió kerül. Hasonló kategóriák éva szelet…
Diótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez 5 dkg durvára vagdalt dió dió Diókrém 1-2 kanál rum 15 dkg vaj vagy sütőmargarin vanília vagy citromhéj 1…