Lekváros csillagok
Hozzávalók: kb. 45 darabhoz: 25 dkg hideg vaj 18 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 13 dkg darált mandula 36 dkg liszt + a nyújtáshoz 5 evőkanál porcukor 20 dkg…
lekvaros krem
Túrókocka eperrel
…és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, és 1-2 óra alatt megdermesztjük. A megtisztított eperszemekkel szépen…
Leveles lekváros süti
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 25 dkg liszt 2,5 dkg olvasztott Rama csipetnyi só 1 tojássárga 1,25 dl víz 25 dkg…
Lekváros karikák
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 17,5 dkg vaj 11 dkg porcukor+a szóráshoz 20 dkg liszt+a nyújtáshoz 4 tojássárgája 1 tojás 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliás cukor 8 dkg darált…
Könnyű piskótás torta
…jöhetnek a lekváros tekercsek, újra a krém, és ráhelyezem az utolsó tortalapot is. Ügyeljünk rá, hogy egyforma mennyiségű krém kerüljön mindenhová. A maradék krémmel a torta tetejét és oldalát is…
Lekváros koktél
Hozzávalók: 1,2 dl Earl Grey tea 0,4 dl erdei tea 0,7 dl citromlé 0,1 dl szamócaöntet 0,1 dl barackdzsem lé cukor Elkészítés: Az öntetet kanállal csepegtessük a pohár aljára, ezután…
Túrós-lekváros
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranybarnára sütjük A tésztához 75 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 tojássárgája 4,5 dl tej 9 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin…
Máglyarakás muffin
…a lekváros-almás kalácsos alapokra. (A habzsákra semmilyen végződés nem kell). A habpamacsokat megszórjuk barna cukorral, és a máglyarakás muffinokat 6-7 perc alatt készre sütjük. Hasonló kategóriák máglyarakás babapiskótából eredeti máglyarakás…
Lekváros lepény
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 egész tojás 3 kanál barack- vagy málnalekvár 10 dkg dió késhegynyi szódabikarbóna 1 citrom héja Elkészítés: A…
Máglyrakás dióval
…réteg kiflit, majd az almákat, megszórjuk darált dióval és mazsolával, végül a kiflik másik felét is rá rétegezzük. Tetejét lekváros vízzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben 170 fokon kb.: 40 percig sütjük,…