Hozzávalók: 1 csésze lencse 1 nagy hagyma 1 evőkanál olívaolaj 1/2 csokor aprított petrezselyemzöldje 1 citrom leve só kevés római kömény Elkészítés: A lencsét kávédarálón őröljük meg, majd négyszeres mennyiségű…

Hozzávalók: 50 dkg átválogatott, megmosott lencse kb. 10 dkg füstölt kenyérszalonna 1 szál száraz kolbász 8 szál sárgarépa 3 szál petrezselyem só ételízesítő édesnemes paprikakrém ecet ízlés szerint 1 nagy…

Hozzávalók: 2/3 csész lencse 1 fej hagyma 1 db sárgarépa 2-3 evőkanál olívaolaj só más fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A lencsét miután több rendben is átmossuk beáztatjuk (legalább 2-3 órára)….

Hozzávalók: barnalencse vöröshagyma pirospaprika olaj só fokhagymapor őrölt koriander babérlevél sűrített vagy friss paradicsom Elkészítés: A lencsét érdemes előző este beáztatni. Anélkül is megfő, de jóval több idő kell hozzá….

Hozzávalók: 40 dkg lencse 2 db kicsi, kb. 60 dkg-os, konyhakész csirke 3 evőkanál olaj 1 közepes szál sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma só 2 babérlevél 1 mokkáskanál borókabogyó fél…

Hozzávalók: 10 dkg főtt/konzerv lencse 3 evőkanál magos mustár 2 evőkanál méz 1-1 csokor bazsalikom és petrezselyemzöld 3 szál újhagyma 10 dkg sonka 1 evőkanál balzsamecet fél dl fehérbor 1…

Hozzávalók: madársaláta fetasajt salátaízesítő fűszer 1 gerezd fokhagyma 1 üveg előfőzött lencse (500 gr) 1 bögre kuszkusz 1 diónyi vaj Elkészítés: Egy tálban kikeverjük a salátafűszert (általában 3 evőkanál olaj,…

Hozzávalók: 20 dkg lencse babérlevél só 2 kis fej vöröshagyma 1 citrom leve Elkészítés: A lencsét este beáztatom. Nagyobb lábosban vizet forralok, beleteszem a babérlevelet, a sót és a leszűrt…

…kemény tojás salátalevél díszítéshez Elkészítés: A lencsét beáztatjuk, és pár órán át állni hagyjuk, majd gyengén sós, babérleveles vízben puhára főzzük. Vigyázzunk arra, hogy ne főzzük szét. Ha megpuhult, kihűtjük,…