Pikáns csirkeszárnyak
Hozzávalók: csirkeszárnyak olaj darált erőspaprika méz citrom Elkészítés: Először készítettem egy pácot a olaj, a darált erőspaprika, a méz és a citrom keverékéből – nagyából hasonló arányban tettem bele az…
leveles tészta darált hússal töltve
Linzertorta
…a vajjal, a cukorral, és a tojássárgájával. Darált dióval, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és két, 24 cm átmérőjű körré nyújtjuk….
Tornyos sütemény
…darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…
Mogyorós kuglóf
…lisztet, és végül a darált mogyorót. A tésztát jól kikeverjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófforma aljára sütőpapírt szabunk, majd a tésztát beleöntjük. Egyenletes tűznél tűpróbáig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Kosárka
…dkg cukor 20 dkg darált dió pici citromlé lekvár Elkészítés A tésztához a hozzávalókat jól összegyúrjuk. Golyókat formázunk belőle, amit a kosárkaformába beleteszünk és szétnyomkodunk, hogy kitöltse a formát. Amíg…
Diós rácsos
…3 tojássárgájával, majd hozzáadjuk a darált diót, és a tojások keményre vert habját. A tölteléket a tésztára simítjuk, és a maradék 1/3 tésztából rácsokat sodrunk a tetejére. Végül tojássárgájával megkenjük….
Kekszalapú túrótorta
Hozzávalók: 200 g vajas keksz 100 g pörkölt, darált mandula 100 g puha vaj 500 g túró 4 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 100 g fruktóz 2 csomag vaníliás cukor…
Krémes tojások
Hozzávalók: 4 személyre 6 tojás, 3 teáskanál sûrû tejföl, 1 kis doboz sprotni (apró füstölt hal), 5 dkg füstölt sonka, 1-1 evõkanál reszelt márványsajt és darált dió, 3 csapott evõkanál…
Borjúrolád pikáns töltelékkel
…fehérbors 5 dkg mazsola 5 dkg szárított sárgabarack 20 dkg darált borjúhús 4 szelet 125 grammos felsál kevés liszt 2,5 dl húsleves Elkészítés: A rizst 1/4 liter vízben megpároljuk, és…
Tepertős pogácsa
…megkelesztjük. Ha az élesztő megkelt, beletesszük a lisztes keveréket és jól kidolgozzuk. Ha a tészta megkelt, 1 cm-re kinyújtjuk, megkenjük a darált tepertővel, hajtogatjuk, majd ezt megismételjük még kétszer, (tehát…