Almás-mákos palacsinta

…lisztből, tojásból kevés cukorral és egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk, és pár órát hűtőben pihentetjük. Az almákat közvetlenül sütés előtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk 1 evőkanál olvasztott…

Bögrés diós sütemény

…hozzávalókat összekeverve öntsük kikent, kilisztezett tepsibe és süssük meg. Az így elkészült süteményt adhatjuk így is, de pl. baracklekvárral, vagy kakaókrémmel töltve is. Tippek 1 bögre kb. 2 dl-es. gyermekkel…

Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve

…reszelt káposztát, megsóztam, megborsoztam és barnára pároltam, majd összeállítottam a palacsintatésztát, 20 percig állni hagytam, aztán kisütöttem. A tészta jó sűrű volt, talán 8-9 palacsinta jött ki belole. 40 dkg…

Almás máktorta baracklekvárral töltve

Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor…

Karácsonyi habkarika

…50 fokra. A habhoz vékony sugárban csurgatjuk a még meleg cukorszirupot, és addig verjük, amíg borotvahab sűrűségű nem lesz. Csillagcsöves nyomózsákba töltve, a papírra emeletes karikákat nyomunk, a tetejükre pedig…

Mézeskalácsház

…tojás Díszítéshez 40 dkg porcukor 2 tojásfehérje Elkészítés A mézet felmelegítjük, ebben feloldjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk. Hagyjuk kihűlni a tésztát, közben a ház formáját…

Nimródtáskák

Hozzávalók: Elkészítés: 40 dkg lisztet elegyítünk 1 csomag sütőporral, majd deszkán összegyúrjuk 1 egész tojással, 15 dkg zsírral, kávéskanálnyi sóval és annyi tejfellel, hogy közepes lágy tésztát nyerjünk. A tésztát…

Bodzapezsgő

…és megszárítjuk, nagy uborkásüvegbe tesszük. Rádobjuk a felszeletelt citromot, cukrot, leöntjük vízzel és borecettel. Ruhával letakarva 2 napig hagyjuk érni. Leszűrjük és csavaros kupakkal ellátott üvegekbe töltve hideg helyen tároljuk….

Albert keksz töltve

Hozzávalók: -15 dkg porcukor -20 dkg vaj(margarin) – másfél deci kávé -5 evökanál liszt -2evökanál kakao -0,5dl tej -kör alaku háztartási keksz Elkészítés: A porcukrot és a vajat jol összekeverjük…

Fagylaltos palacsinta

Hozzávalók: 8 darabhoz: A tésztához: 3 dkg vaj+a sütéshez 1,5 dl tej 3 tojás 1 teáskanál porcukor 8 dkg liszt A töltelékhez: 10 dkg ribizli 15 dkg meggy 10 dkg…