Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)
Hozzávalók: 15 dkg fõzõcsokoládé, 4 egészen kicsi narancs, 1 dl víz, 50 dkg cukor. Elkészítés: A megmosott narancsokat egészben hagyva 5 napig áztatom hideg vízben úgy, hogy naponta többször is…
libamaj sutese egeszben
Tyúk- vagy csirkehúsleves
…leves! -, hozzáadjuk (teatojásba zárva) a szemes borsot, a fokhagymát, a sáfrányos szeklicét – gyönyörű színt ad a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. FedÅ‘…
Csirkeszárny babérlevéllel
…tűzrÅ‘l, majd a megtisztított , besózott csirkeszárnyakat egészben beletesszük. Beletesszük a paradicsomot egészben, a babérleveleket összetörve rászórjuk, a szerecsendiót, gyömbért szintén hozzáadjuk. Ha kevésnek ítéljük a zsíradékot, egy kevés szeletekre…
Bolognai spagetti (finom)
Hozzávalók: spagetti tészta 6-8 szál(durum) paradicsom 2 db répa 1 db husi(lehet marha csirke pulyka) oregano fokhagyma fél gerizd vöröshagymavékony karika Elkészítés: Paradicsomot egészben megfÅ‘zöm, majd a héját lehuzva össze…
Kapribogyós-joghurtos csirkemell
…csirkemellfiléket egészben hagyom, és bepácolom a joghurtba, amit elkeverek 2-3 evÅ‘kanál olajjal és bÅ‘ven megfűszerezek (oregánó, petrezselyem, só, bors, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma). Igazából minél továbbáll, annál jobb. A sütéshez…
Máj egészben
Hozzávalók: 1 1/2 kg sertésmáj 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 1 1/2 evÅ‘kanál só 1/2 kávéskanál babérlevélpor 1/2 kávéskanál majoranna 6 gerezd zúzott fokhogyma Elkészítés: A májat este a hozzávalókkal egészben fűszerezzük,…
Sült malac egészben
…Polli Hasonló kategóriák egészben sült malac nanasnani kólás bÅ‘rös malac recept sült malac egészben rendelés peppa malac torta malac sütÅ‘ nyársak készítése peppa malac torta készítése Szilveszteri malac pác receptek…
Ponty boros mártásban
…ponty pikkelyeit lekaparjuk, majd a halat egészben megmossuk, lecsöpögtetjük. Ezután a húst kb. ujjnyi távolságra, kicsit ferdén, fél centi mélyen, mindkét oldalán „rácsosan” beirdaljuk, hogy a páclé jól átjárhassa. A…
Húsleves
…a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. FedÅ‘ nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig fÅ‘zzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát…
Lecsós csirkemell egytál
…egészben hagyott gombát. Megsózom és fedÅ‘ alatt, saját levében néhány percig sütöm. Közben néhányszor megkeverem. Megfűszerezem, hozzáadom a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymát, végül a paradicsompürét, a tejfölt és a tejszínt…