Reszelős túrós
…tojássárgája, 2 vaníliás cukor, 1 cs. mazsola, citromhéj, 25 dkg porcukor. Az összeset jól összekeverni, majd a 4 tojásfehérjét felverni és a krémbe keverni. Közepesen meleg sütőbe 20-25 percig sütni….
libamajat meddig kell sütni a tököt
Mákpuding
…ha ilyen nincs, kisebb poharakba adagoljuk – én egy nagyobb tálba öntöttem -, és miután megdermedt (hűtőben kb 1.5 óra), evőkanállal „tojásokat” formáztam kistányérra. Vaníliaöntetet folyatunk rá. gyermekkel is készíthető…
Epres joghurttorta
…Ha már gyöngyözik, keverjük bele a joghurtkrémbe, majd az egészet öntsük a tortaformába. A tetejére díszítésként tehetünk pár szem epret. A tortaformát egy éjszakára tegyük hűtőbe, ez idő alatt meg…
Pudingos piskótaszelet
…a kihűlt pudingot. Míg sül, kikeverünk 2 pohár tejfölt 15 dkg porcukorral és a forró tésztára simítjuk. Tovább nem kell sütni. Ha kihűlt, felszeleteljük. Megjegyzés: A receptet Tudavid küldte. Köszönjük!…
Répatorta (itt a Húsvét)
…°C-on fél óráig érdemes sütni… Tanácsok: Bár répatorta :), de az íze nagyon finom! Ez az adag egy kis/közepes tepsi mennyiségű (vagy 1 kuglóf-formányi). „Hivatalosan” a tetejére krém kellene, de…
Töltött kacsa tejszínes mártással
…tejszínnel sűrűre főzzük. Megjegyzés: Libazsíron párolt káposzta, almapüré, burgonyagombóc illik hozzá. 90 percig kell sütni az alábbiak szerint: először az egyik, majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30…
Fasírt – ahogy Anyuka készíti
…a hússal, a fűszerekkel, az egész tojással, majd kb. 5 cm-es lapos korongokat formálok belőlük, amiket zsemlemorzsában forgatok meg. Ezután már csak ki kell sütni őket és megenni. Ebből a…
Túrós rúd (őzgerincben)
…mint a forma). Töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalókat összekeverjük. Csak 3 ek grízt tegyünk bele, megszívja magát sütés közben, nem lesz híg a töltelék. 2 felé osztjuk…
Szezámos csirkefalatok
…dobálom az olajba.) Amikor szép pirosbarnára sülnek, kiszedem, és papírtörlőn hagyom. Ha kész a csirke, a mézet felfőzöm, beleteszem a kechupot, a szójaszószt, a bort, a chiliszószt (ki mennyire csípősen…
Pácolt kacsamell mártással
…zsiradékon megsütjük. /Ehhez rostlapot ajánlanék, mert elég vastag. Ha valaki roston sütné, ott roséra kitűnően lehet sütni, ami szerintem finomabb. Ha a serpenyős megoldást választod, akkor szeleteld a melleket./ A…