Kalács négyes fonattal
…dagasztunk a szokásos módon a hozzávalókból. Letakarva pihentetjük. Megdaráljuk a diót, és a tejjel, cukorral krémet főzünk belőle. Ha már duplájára kelt a tészta, 4 részre osztjuk, és mindegyikből kétarasznyi…
libasütés hagyományos módon
Spenótos palacsinta gombával
…és melegen tartjuk. A szokott módon megsütjük a palacsintákat, majd mindegyikre egy kanál tölteléket kenünk, és négybe hajtjuk. A megtöltött palacsintákat kivajazott jénai edénybe tesszük, meglocsoljuk olvasztott vajjal, megszórjuk reszelt…
Túróval töltött csirkemell
…egy-egy túróval töltött sonkatekercset teszünk, majd összehajtjuk, kicsit összenyomkodjuk, megszórjuk sóval, borssal, és a szokásos módon panírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük, lecsepegtetjük, és forrón, petrezselymes burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Húsvéti zselés piskóta
…zselés cukrot. A lisztbe először belekeverjük a sütőport, majd ezt is hozzáadjuk a habhoz, lazán, hogy ne törjük meg. A piskótához hasonló módon megsütjük. A krémhez a pudingokat a tejjel…
Barbie-koch, avagy puncsos rizsfelfújt
…mennyiségű vízzel (a szokásos módon) készre főzzük. (Ha van maradék rizs, gyorsabban megy az elkészítés.) A kész rizsre öntjük a tejszínt, és lefedjük, hogy magába szívja. (Ha maradék, akkor felmelegítjük,…
Mézes-krémes
…20 dkg Rama margarin,20 dkg p.cukor. Elkészítés: A hozzávalókat annyi tejjel dolgozzuk el,hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A krémet vagy vaníliás-grízes pudingporból készítjük,vagy a szokásos módon 3 dl tejből,kevés grízzel…
Töltött padlizsán bundában
…az összevágott füstölt hússal. A padlizsánszeletekről leitatjuk egy papírtörlővel a nedvességet, majd a kész masszával párosával összeragasztjuk őket. Szokásos módon panírozzuk, majd bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Nem…
Hamis Fekete-erdő torta
…tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 4 evőkanál porcukor ízlés szerint fahéj A díszítéshez: néhány szem meggy a befőttből csokireszelék Elkészítés: Megsütjük szokásos módon a piskótát. A meggyet lecsöpögtetjük, a…
Kálaszirom
…lisztet, kikent tepsibe kis halmokat rakok, és kisütöm. A kisült karikákat még melegen alul összenyomom, hogy szirom formát kapjon. Krém: a pudingot a szokásos módon megfőzöm. Összeállítás: a szirmokat a…
Epres pillangótorta
…hogy 4 dl legyen. A porcukrot keverjük el a tejföllel. A tejfölhöz keverjük először a tejszínt, majd az epervelőt. A zselatint oldjuk fel a csomagoláson jelzett módon. Keverjünk hozzá kevés…