Kakaós tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Töltéshez lekvár Máz csokoládé 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 csg.vaníliás cukor 2 tojás 2 dl. tej 25 dkg liszt 1/2 csg. sütőpor…
lifenetwork ez zsír
Zöldséges ludaskása
…ne égjen meg a zsír. Ha már megpirosodott a tepertő, kivesszük a zsírból, és ebbe a zsírba beletesszük az összekockázott hagymát, megdinszteljük. Ha túl sok zsír sül ki belőle –…
Házi húzott rétes
…lennie. Ezután lisztezett alapon vékonyra, kb. 40 cm-es sugarú kör formára nyújtjuk. Kikeverjük egy tálban a 10 dkg zsírt vagy sütőmargarint, a 10 dkg liszttel, és ezt egyenletesen a kinyújtott…
Töltött őzborda vadászok kedvére
Hozzávalók: 1 db szép, csontos őzborda egyben 20 dkg főtt rizs 20 dkg füstölt sonka 25 dkg csirkemáj 3 db tojás 2 dl tejszín 2 db vöröshagyma 15-20 dkg zsír…
Kolozsvári rakott káposzta
…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…
Felhő szelet
…vanília puding 7 dl tej 15 dkg cukor 3 vaníliacukor 15 dkg Rama Elkészítés Lap: 2,5 dl víz, 15 dkg zsír vagy sütőmargarin ezt felforralni, ha forr 15 dkg lisztet…
Rétes tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg zsír vagy sütőmargarin pici tej 1 pohár tejföl pici só 1 tojás 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat a zsír…
Krémes mézes
…3 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 evőkanál méz 3 evőkanál tej 15 dkg cukor 45 dkg liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna Krém 20 dkg cukor 20 dkg Rama margarin 1 cs….
Rétestészta egyszerűen
…zsírt vagy sütőmargarint 6 evőkanál liszttel összekeverünk, hagyjuk egy kicsit megdermedni, és a kinyújtott tésztára kenjük. Feltekerjük, mint a beiglit, és 5 részre vágjuk. A zsír vagy sütőmargarin dermedése után…
Tepertős bodag
…zsír só Elkészítés: A lisztből, a vízből, az élesztőből, a zsírból, és az ízesítőkből kelt tésztát készítünk. (Én kenyérsütőben szoktam, megkímél a dagasztástól.) Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és megkenjük a tepertőkrém…