Viva Mexico

Hozzávalók: 30 ml tequila 22 ml White Creme de Cacao 22 ml Midori Melon likőr 30 ml ananászlé 3 ml narancslé jég Elkészítés: Öntsük az alapanyagokat a shakerbe rázzuk jól…

Bólé vegyes gyümölcsökből

Hozzávalók: 20 dkg meggybefőtt, 20 dkg őszibarackbefőtt, 15 dkg eper, 15 dkg ribizli, 1 dl konyak, 1 dl Maraschino likőr, 7 dl száraz fehérbor, 7 dl száraz pezsgő Elkészítés: A…

Baracktorta

…vagy sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál mazsola kevéske likőr Elkészítés A likőrbe beáztatjuk a mazsolát. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, aztán hozzáadjuk a tejet, a tejszínt, a…

Narancskrémleves

Hozzávalók: 1 liter narancslé cukor vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé szegfűszeg fahéj 2 dl tejszín 1 tojássárgája 1-2 evőkanál liszt 1-2 narancs likőr (ízlés szerint) csipet só Elkészítés: A narancsot…

Olasz epertorta

likőr 4 tojás 1 dl tej 8 dl tejszín 2 cs. vaníliás pudingpor Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tojásfehérjéket 5 ek. barackízű likőrrel és 12,5 dkg cukorral felverjük….

Mandulakrém (a tiramisu testvére)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 250 g mascarpone 1 csomag babapiskóta 3 tojás 4 evőkanál cukor 2 dl hideg tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál mandula likőr

Epernyárs rafináltan

Hozzávalók: eper cukor 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín limoncello (olasz likőr) citromlé kevés friss menta Elkészítés: Az epret megtisztítom, kevés citromlével meglocsolom, és rablóhús pálcára szép sorban felfűzöm….

Amarettóhab

Hozzávalók: 1 dl Amaretto likőr 2 evőkanál cukor 1 evőkanál citromlé 3 dl habtejszín Elkészítés: A likőrt, a cukrot és a citromlevet összekeverjük, apránként belekeverjük a tejszínt. Felverjük, de nem…

Narancslikőrős szuflé

…1 dl narancslikőr 20 db babapiskóta porcukor Elkészítés Előkészítés: egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, cukorral körbeszórt tűzálló tálat (felfújt formát) kibélelünk babapiskótával. Meglocsoljuk a likőr 1/3-val. A tejet a cukorral a…

Mandulalikőrős golyók

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 225 g tejcsokoládé 200 g étcsokoládé 2 tojássárgája 25 g tej 2 ek tejszín 65 g piskóta 2 ek likőr