Tök jó ebéd hétfő délben
Hozzávalók: 4 személyre : 15 dkg zöldbab 20 dkg gombakonzerv 20 dkg sárgarépa 15 dkg krumpli egy kanál light margarin só ételízesítő oregano köménymag A hétvégéről megmaradt hús (rántott hús,…
lila tök
Tökös süti
Hozzávalók: 40 dkg reszelt tök kinyomkodva 1 cs. sütőpor 38 dkg liszt 3 egész tojás 1 dl olaj 27 dkg porcukor 1 cs. vaniliáscukor reszelt citromhéj 1-1 kiskanál őrölt szegfűbors…
Tökös zöldségleves
Hozzávalók: 4 ek olaj 1 kk vaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 zellergyökér 1 kis tök kakukkfű tyúkhús leves vagy zöldség leves alaplé 1/2 citrom leve só fekete…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Töksaláta
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg zsenge tök fél citrom leve 0,5 dl tejföl 2 dl joghurt 1 csomó kapor (lehet szárított is) 2 ek. pirospaprika 1 ek. méz (esetleg édesítő)…
Sütőtökös palacsinta dióbundában
…méz 40 dkg sült sütőtök 8 kész palacsinta Elkészítés A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, és a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük,…
Roni salátája
…a babnak a leve kell, a többiét kiöntjük. A virslit belekarikázzuk, a hagymát vékony szeletekként rakjuk a tálba. Ezeket jól összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és ízesítjük. Megjegyzés: Szerintem tök könnyű,…
Sütőtökös kocka
…kikaparjuk a tök belsejét. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük, majd a tökkel is összekeverjük. Az egyik piskótalapot megkenjük a tökkrémmel, majd befedjük a…
Lasagne 2.
…víz, szűrt víz), – egy kis Tamari. A töltelékhez: – karalábé vagy tök lereszelve, (lehet vegyes zöldség is) – hagyma, – olaj, – paprika, – zöld-fűszerek, konyha-füvek – szója tejszín…
Tökös csirkeragu
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell felcsíkozva 1 kisebb fej vöröshagyma fél tök vagy egy egész kisebb kevés mélyhűtött zöldségmix 1 pohár joghurt mustár parmezán kapor ételízesítő bors só Elkészítés: A csirkehúst…