Kanonok lepény
…1 sütőpor 3 tojás 1 csipet só 1 pohár tejföl 15 dkg darát dió sárgabarack lekvár Elkészítés A lisztet a zsírral, vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, 20 dkg…
linzerkarika zsírral
Tepertős bodag
…tesszük. A tetejét tojással kenjük meg, és bevagdaljuk úgy, mint a pogácsát. Végül megsütjük és megeszzük. Tepertőkrém: a tepertőt ledaráljuk, aztán zsírral és sóval kikeverjük. (Ne legyen túl zsíros.) Megjegyzés:…
Mézes kuglóf
…dkg lisztet 3 kávéskanál fahéjjal, kevés őrölt szegfűszeggel, 1 kávéskanál sütőporral elkeverünk, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Zsírral vagy margarinnal kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük, előmelegített sütőben lassú tűznél tűpróbáig /kb….
Lekváros pite
…evőkanál lekvár (szilva, vagy barack) Krém 1/2 l tej 5 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg Rama Tetejére csokireszelék Elkészítés A tojást a cukorral, zsírral vagy sütőmargarinnal, kakaóval elkeverem,…
Tekercs tojásbol
…zsirral ,beleöntjük a tojásos masszát. Előmelegitett sütőben közepes tüzön sütjük. Még forrón végigrakjuk gépsonkával,rá a reszeltsajt.Meghintjük apritott petrezselyemzölddel és feltekerjük mint a piskótatekercset. Fóliában a hütőbe tesszük. A tepsiben tekerjük..Jó…
5 lapos zserbó
…dkg liszte 10 dkg cukrot a fél cs sütőport összekeverem a langyos tejbe belemorzsolom az élesztöt a 3 tojássárgáját,összedolgozom a margarinnal és a zsirral. 1 órát pihenni hagyom. 5 egyforma…
Sváb sörkifli
…tojássárgájával, zsírral, sóval, felfuttatott élesztővel, a maradék tejjel hólyagos tésztává dagasztjuk. Langyos helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A töltelékhez a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és az…
Tiramisu torta
…A tojást a cukrokkal habosra verjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszteket. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent kapcsos tortaformában 2 részben kisütjük. Ha kihűlt, mindkét lapot vízszintesen félbevágjuk. A tejszínt a…
Mézeskrémes
…liszt 4 tojássárgája Elkészítés A sütőt előmelegítjük 150°C-fokra. Ez gázsütőn a közepes fokozat. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk, ezután olajjal vagy zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük a…
Tűzdelt fácán
…ruhával töröljük ki, és meghintjük majoránnával. Mellét, combját megtűzdeljük füstölt szalonnával, belsejébe egy-egy kanál tejfölt teszünk. Zsírral kikent tepsibe helyezzük, és sűrűn öntözgetve pirosra sütjük. Párolt rizzsel és almapürével tálaljuk….