Kefires-boros pogácsa
…a margarinnal és a zsírral, hozzáadok egy doboz kefirt, 2 tojássárgáját, 2,5 dkg élesztőt, 1-2 kiskanál sót, 1 dl fehérbort. Az egészet jól összegyúrom, és éjszakára – de legalább 2-3…
linzerkarika zsírral
Hargitai túrós pite
…lisztet, kevés sót, a megkelt élesztőt, összedolgozzuk, beletesszük a tojások habját, a mazsolát. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, ha megkelt, sütőben (lassú tűzön) pirosra sütjük. Ha kihűlt, kockára vágjuk,…
Túrós pogácsák
Hozzávalók: Elkészítés: 25 dkg lisztet 25 dkg zsírral, 50 dkg kendőben kinyomott túróval, 1 csomag sütőporral, kevés sóval, 1 egész tojással és 2-3 kanál tejfellel jól összegyúrunk. Pogácsákat vágunk ki…
Anyós rétes
…A liszt felét a tojással és a tejföllel közepesen kemény tésztává gyúrjuk, és egy órát pihentetjük. Tepsi nagyságú téglalapalakúra nyújtjuk. A maradék lisztet az olvasztott /csak langyos/ zsírral és a…
Flamingó
…Krém 6 dl tej 2 csomag vaníliás ízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsolom, hozzáadom a porcukort a szalakálit, az 1…
Rumos félhold
…1 db rumaroma 2 evőkanál olaj kevés forró víz Elkészítés A tojásokat a cukorral, és a zsírral vagy sütőmargarinnal jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, ill. a sütőport. Közepesen…
Sertéspástétom
…Salátákat adhatunk mellé. Ha nem fogy el mind egyszerre, akkor napokig is eltartható hűtőben, ha alaposan befedjük olvasztott zsírral. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 6 óra múlva 1 adag:…
Leveles tepertős pogácsa II.
…vastagra kinyújtva, langyos zsírral megkenjük, és apróra darált tepertővel minden összehajtás előtt megszórjuk. A nyújtást, a kenést és tepertős beszórást négy-ötször ismételjük, majd utolsó nyújtás előtt a tésztát félórára hideg…
Sós kifli
…Olvasztott zsírral megkenjük, sózzuk, köménymaggal megszórjuk, kiflinek felcsavarjuk. Tojással megkenjük, zsírozott tepsibe téve előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük. Megjegyzés: A kömény helyett lehet használni reszelt sajtot, szezámmagot is. Kinek hogy…
Babapiskótás
…tojás sárgája 20 dkg margarin 20 dkg por cukor rum baba piskóta kávé tortabevonó Elkészítés: a lisztet a zsírral össze morzsoljuk hozzá adjuk a cukrot a szalakálit a tojást a…