Csányi szelet
…tej 6 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta alapanyagait kevés tejjel összegyúrjuk, és 5 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet…
liszt és tej nélküli sütemények
Szamócás női szeszély
…langyos tejben feloldott élesztőt, a lisztet, egy csipet sót, és még annyi tejet, hogy puha tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe kenjük, kb. ujjnyi vastagon. Langyos…
Hungária szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 4 kanál liszt 20 dkg porcukor 1/2 l tej 5 dkg őrölt dió 20 dkg margarin Tészta 4 tojás…
Fekete-erdő torta
…a meggyszemeket, és a tetejére a tejszínhabos krémet, végül a ráhelyezem a kakaós tészta másik felét. A torta tetejét tejszínhabbal bevonom, és meggyszemekkel díszítem. Hasonló kategóriák tejszinhabos sutik kepekkel tejszinhabos…
Csokitorta
…Tésztához 1 cs sütőpor 4 dkg kakaó 8 dkg keményítő 8 dkg liszt 8 tojás 12 dkg cukor Tetejére 20 dkg tortabevonó 2 dkg margarin kevés olaj Elkészítés Először megfőzzük…
Bácskai krémes
…pudingot és a cukrot a tejben felfőzzük, és kihűtjük. A margarint a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és összekeverjük a már kihűlt pudinggal, majd elfelezzük, és az egyikbe…
Citromos-kakaós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2 ek. kakaó 6 dkg liszt 1 citrom reszelt héja és leve 14 dkg cukor 4…
Nyírségi vadász gombócleves
…dkg liszt 2 tojás mustár,bors,só, Gombóchoz:2 tojás 8 dkg liszt 5o dkg burgonya só, bors, petrezselyemzöld Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a hagymát,rádobjuk a kockára vágott őzaprót,felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi….
Tortilla – alaprecept
Hozzávalók: 8 darabhoz: 10 dkg finomliszt 12 dkg finomra őrölt kukoricaliszt 1,5 dl meleg víz liszt a nyújtáshoz Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet. A közepébe mélyedést készítünk, fokozatosan…
Somlói galuska – Mirza módra
…a csokoládé öntetet: kevés vízzel elkeverjük a kakaót, a cukrot és a lisztet, majd hozzáöntjük a többi vizet, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Ha híg lenne, liszttel sűrűsíthetjük,…