Pihentetés nélküli mézes
…dl méz 3 tojás finomliszt Elkészítés A lisztet a szódabikarbónával, a mézessütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha…
liszt és tej nélküli sütemények
Kedvenc salátám nyári estékre
…30-40 szem olivabogyó (félbevágva) 15-20 dkg feta sajt (felkockázva) olivaolaj ízlés szerint Elkészítés: A nyersanyagokat jól megmosom,a salátát egy tálba tépkedem,hozzákeverem az előkészített többi nyersanyagot,és olivaolajjal meglocsolom. Hűtőbe teszem,míg kissé…
Sissy-féle rakott hús
…ráteszem a vékonyra szeletelt sonkát. A tejfölt összekeverem egy pici sóval, a tojással és a lereszelt sajt nagy részével. Rákenek egy réteg tejfölös masszát. Aztán megint hús, sonka, tejfölös massza……
Pihentetés nélküli mézes
…a nyújtáshoz Elkészítés A lisztet a szódabikarbónával, fűszerkeverékkel, porcukorral összeforgatjuk. A margarint elmorzsoljuk benne, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk, akkor jó, ha közepesen kemény a tészta. Ezután lisztezett…
Sajttésztában sült fogasszeletek
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli fogasfilé 20 dkg finomliszt 2 tojás 2 dl tej 30 dkg reszelt trappista sajt só a sütéshez bőven étolaj Elkészítés: A halat nem…
Pihentetés nélküli mézeskalács
…3 tojás Elkészítés A lisztet a szódabikarbónával, a mézessütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összekeverem, majd a margarint elmorzsolom benne és a mézzel valamint a tojásokkal összedolgozom az egészet. 3 részre…
Teszter-tészta
…dkg kristálycukor 1 tetézett kávéskanál holland kakaó A sütéshez: 2 db 35×26 cm-es VALÓDI zsírpapír 15 dkg kristálycukor Elkészítés: A diót, lisztet, porcukrot, margarint és a rumot összegyúrjuk. (Nehezen áll…
Sült kacsacomb párolt káposztával
…keresztül figyeljük, nehogy megégessük! Nagy lapostányérra teszem a combot, mellé egy kupac káposztát, néhány szem sült petrezselymes újburgonyát, s fél sárgabarackot, közepében áfonyalekvárral. Megjegyzés: A receptet és a fotót Hobbychef…
Tökmagos pesto
Hozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem…
Almás-mozzarellás saláta
…kimagozzuk, meghámozzuk és felkockázzuk. A zöld citrom levét és lereszelt héját összekeverjük az ecettel, az olajjal és a lecsipkedett bazsalikomlevelekkel, majd az egészet összeturmixoljuk. A szószt sóval, borssal és cukorral…