Nanuk szelet
…tojások sárgáját a cukorral és a vízzel jó habosra keverjük (sokáig, de az idő a géptől is függ). Ezután hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a diót és a habbá vert…
liszt és tej nélküli sütemények
Pudingos- lekváros
…1-1 cs vaníliás cukorral, 1/2-1/2 l tejjel és megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, megfelezzük, és hozzákeverjük a 1/2-1/2 adagot a kihűlt pudingokhoz. Az első…
Bazellás külünlegességek (Malabári spenót)
…liszt, 1 dl tej, fokhagyma. • Bazellás lepény 40 dkg bazella, 20 dkg liszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, 2 dl tejföl, 5 dkg sajt, 5 dkg sovány tejpor, 5…
Finom krémes
…tábla tortabevonó 4 evőkanál olaj Elkészítés: A vizes piskótához a 4 db tojássárgáját 25 dkg porcukorral és 4 evőkanál vízzel habosra keverünk, majd hozzáadunk 20 dkg lisztet, késhegynyi sütőport, és…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…A vajat megforrósítom, de nem szabad sütni, mert megváltozik az íze. Hozzáadom a lisztet és csak addig forrósítom, amíg egészen megfehéredik. Beleteszem a tejet és sűrű péppé főzöm, megsózom és…
Hólabda
…megsütjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, ( én a legkisebbel szoktam). Sűrű krémet főzünk a tejből, búzadarából és a lisztből, amikor már csak langyos, belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot és a margarint….
Túrós – sajtos pogácsa minden alkalomra
…minőségű lesz. Pihentetés után (még dermedt állapotban) kinyújtjuk, és tetszőleges formákat, ill. pogácsákat szaggathatunk. A tetejére reszelt sajtot halmozunk fel, majd közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Segítség: ha a tészta lágy,…
Fantázia
…és hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, és a kihűlt masszához öntjük. Jól összedolgozzuk, és három részre osztjuk. Összeállítás: alulra tesszük az ostyalapot, megkenjük…
Zselés szelet
…cukor 4 ek liszt Krémhez. 0.5 l tej 6 ek liszt 1 db citrom 20 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg porcukor Elkészítés: 10 tojás fehérjéből kemény habot verünk, 30…
Szórt rétes
…dkg margarin gyümölcs Elkészítés Összekeverjük a lisztet, cukrot és a sütőport. A másik edénybe a tejet, tojást és a tejfölt. A tepsit kikenjük 5 dkg margarinnal, beleszórjuk a liszt felét,…