Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• A tésztához

  28 dkg cukor
  10 evőkanál meleg víz
  10 dkg dió
  20 dkg liszt
  1/2 csomag sütőpor
  4 tojás

• A krémhez

  1 tojássárgája
  1 csomag vaníliás cukor
  1/2 liter tej
  4 evőkanál liszt
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  7 dkg dió

• A tetejére

  csokimáz

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel jó habosra keverjük (sokáig, de az idő a géptől is függ). Ezután hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a diót és a habbá vert tojásfehérjét. 200 fokos sütőben megsütjük. A krémhez sűrűre főzzük a tejet a liszttel. Habosra keverjük a diót a vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával. Ha kihűlt a krém, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Rásimítjuk a kisült tésztára, hűtőben hagyjuk megdermedni, utána csokimázt teszünk a tetejére.

Tippek

A krémbe a liszt helyett lehet 4 evőkanál grízt is a tejjel felfőzni (ez sűrűbb állagú).

gyermekkel is készíthető