Hozzávalók
- elkészítés:40 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
6 tojássárgája
30 dkg cukor
7 kanál erős feketekávé
10 dkg liszt
10 dkg darált dió
sütőpor
2 evőkanál zsemlemorzsa
6 tojásfehére keményre vert habja - Krém
4 evőkanál sima liszt
1/2 liter tej
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg cukor
30 dkg margarin
mandula aroma
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojások keményre vert habját. A krémhez 4 kanál lisztből és fél liter tejből sűrű pépet főzünk, kevergetve kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukort, a cukrot, a margarint és az aromát. Összekeverjük, majd a tésztára kenjük, a tetejére csokimáz kerül.