Borzas Kata
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütőmmargarin 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 sütőpor kevés tej Töltelék 10 dkg…
liszt viz so zsir
Krumpligánica
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 40 dkg liszt, 1 evőkanál só, 2 fej hagyma, 12 dkg zsír. Elkészítés: Az apró kockákra vágott burgonyát kevés sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, összetörjük,…
Mesés almás-túrós
Hozzávalók: 1/2kg liszt 20dkg kristálycukor 15dkg zsír v margarin 2 dl tejföl 1 sütőpor 1 tojás csipetnyi só Töltelék: 25dkg túró kb 6-7 nagyobb alma ízlés szerint cukor i sz…
Rakott kel III.
Hozzávalók: 1,5 kg kelkáposzta 50 dkg darált hús 15 dkg rizs 2 dl tejföl 5 dkg zsír bors csipet kömény só Elkészítés: A kelkáposztát szeletekre vágom, és sós vízben megfőzöm….
Őzaprólék alföldiesen
…zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, majd vízzel felengedve, paprikával, paradicsommal (vagy kész lecsóval) ízesítve készre pároljuk. Csak annyi vizet (vagy csontlevet) adunk hozzá, hogy rövid, tartalmas leve legyen….
Mákos-áfonyás korongok
Hozzávalók: (kb. 75 darabhoz): 10 dkg finomra darált mák, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 12 dkg zsír, 20 dkg porcukor, 1 vaníliarúd, 40 dkg finomliszt, 1…
Kókuszkocka
…dkg liszt Mázhoz 25 dkg kristálycukor 12 dkg Rama margarin 3 dl tej 3 evőkanál kakaópor 1/2 dl rum. Elkészítés A cukrot a puha zsírral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást,…
Karamellás szelet
…vaníliás cukor 1 l tej 5 evők. cukor 15 dkg liszt Elkészítés A lisztbe belekeverem a sütőport és a vaníliás cukrot, majd összemorzsolgatom a zsírral vagy sütőmargarinnal. Ezután belekeverem a…
Citromos csillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg rétesliszt 12 dkg zsír vagy sütőmargarin fél citrom leve és héja 1 tojás pici só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk,…
Titok-pástétom
…apróra vágott petrezselyem. A két nagy fej vöröshagymát apróra vágva megpároljuk (ki mit használ zsiradéknak: olajat, zsírt, stb.), és a tűzről levéve meghintjük pirospaprikával. Ezután beleöntjük az élesztős masszát, visszatesszük…