Pangasius almával és hagymával
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott pangasius filé (kiengedve 80 dkg) 1 dl olívaolaj só citromlé 1 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 fej alma A szószhoz: 4 db tojássárgája 20 dkg…
lusta rétes almával
Pangasius almával és zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók: 4 darab halfilé (pangasius) 2 alma 2 citrom 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma halfűszer menta rozmaring só őrölt fehérbors Elkészítés: A halfiléket a fűszerekkel ízlés…
Tatin torta
…becsomagolva hűtőbe rakjuk. Egy 24 centis sütőformában 15 dkg margarint felolvasztunk és hozzákeverünk 12 dkg kristálycukrot, kevergetjük míg össze nem olvad. Ha kihűlt megrakjuk kimagozott 4 felé vágott almával. Fahéjjal…
Rakott bundás alma
…ráöntjük a tejberizst is. A tetejét bundás almával zárjuk, leöntjük édes tejföllel, és meleg sütőben kb 20 percig sütjük. Vaníliás öntettel, vagy gyümölcssziruppal tálaljuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák bundás…
A palacsintasütés – alaprecept
…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát főtt paraj-, sütőtök-, cékla- vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…
A piskótasütés fortélyai recept
…A piskótatekercset fahéjas reszelt almával is tölthetjük. — Ha piskótatésztát készítünk, felhasználás előtt a tojásokat kb. 5 percre meleg vízbe tesszük. Ettől könnyűvé válik a tészta. — A piskótamasszát összeállítása…
Mazsolás-boros almaleves forró napokra
…hűtőbe. Tálalás előtt fél deci bort keverek a jéghideg levesbe. Csészékben tálalom. Tetejére mazsolát hintek, és nagyon vékonyra szelt almával díszítem. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Balatoni Ferencné küldte. Köszönjük!…
Gyümölcskocka – sütés nélkül
…a tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük, nagyobb kockákra szeleteljük. Megjegyzés: Nyáron kitűnő édesség. Szerintem meggyel a legjobb, de lehet cseresznyével, reszelt almával is készíteni. A receptet és a fotót Katka…
Különleges cékla-alma saláta
…almát apró kockákra vágom. Ha kész a cékla, megpucolom, felaprítom, összekeverem az almával. Citromlével meglocsolom, megszórom garam massalával, aprított dióval, kókuszreszelékkel és a nyers, apróra vágott erőspaprikával. A végén leöntöm…
Fordított almás II.
…2 réteg almával ugyanezt megismételjük. Kb. 10 percre forró sütőbe toljuk. Ez idő alatt a 6 tojásból piskótát készítünk, és a félig sült almára öntjük, majd készre sütjük kb. 10…