…2 gerezd zúzott fokhagyma, fél zöldségleveskocka, 2 és fél dl fehérbor. Elkészítés: A megtisztított csirkét vágjuk ketté. A tűzálló tálat egy evőkanál olvasztott margarinnal kenjük ki. A csirkedarabokat dörzsöljük be…
Hozzávalók: 1 közepes csirke 3 pohár kefír 2 gerezd fokhagyma 2-3 ek olaj só bors vegeta 1 csokor kapor Elkészítés: A csirkét kicsit megsózzuk, tepsibe rakjuk. A kefírbe belereszeljük a…
Hozzávalók: 1 csirke só 3 dl tejföl ételízesítő 4-5 gerezd fokhagyma paprikás liszt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, 1 órát állni hagyjuk, utána paprikás lisztbe forgatjuk. Teflon tepsibe szorosan egymás…
Hozzávalók: 1 egész rántani való csirke (vagy bármilyen alakatrésze, comb, szárny…) 1 nagy doboz tejföl 1 evőkanál ételízesítő 1 teáskanál majoranna víz olaj Elkészítés: A csirkét szétdarabolod, megmosod. Egy külön…
Hozzávalók: 1 (kb. 1,2 kg-os) csirke só őrölt bors 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dl tejszín fél húsleveskocka 1 kiskanál szójamártás 1 maroknyi dióbél 2-3 evőkanál almabor 3 alma…
Hozzávalók: kb. 2 kg-os csirke, 2 db zsemle, 2 dl tej, 4 tojás, 18 dkg liba- vagy csirkemáj, 18 dkg gomba, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, 5 dkg…
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt koriander, fél citrom leve, 1 kiskanál chilipor, 1 evőkanál méz, 10 dkg kesudió (vagy földimogyoró), 2 evőkanál őrölt…
Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb olaj szójaszósz só fokhagyma por bors (ízlés szerinti fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat…
…pácoljuk, azután serpenyőben mindkét oldalán puhára pároljuk. Melegen tartjuk, amíg elkészítjük a mártást. Megolvasztjuk a vajat, elkeverjük a citromlével és ráöntjük a csirkére. Főtt rizzsel tálaljuk. Hasonló kategóriák portugál csirke…
Hozzávalók: 1 csirke, 3 gerezd fokhagyma, só, 15 dkg libazsír, 5 dkg liszt, 2 dl tej, 4 tojás sárgája, 1 dl tejszín. Elkészítés: A csirkét fokhagymás-sós bő vízben párolja puhára,…