Narancsos-csokis keksz
…vagy sütőmargarin Elkészítés A csokit finomra reszeljük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a csokireszeléket és a narancshéjat, majd tésztává…
márványtészta
Csokis-vaníliás cookie
…konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral és a pudingporral elkeverjük, majd a masszához adjuk. Ezután a csokoládédarabokat is hozzákeverjük. Két teáskanál segítségével kb. dió nagyságú…
Zöldséges ragu
…olajjal felhevítjük az apróra vágott hagymát és üvegesre pároljuk, majd rátesszük a csíkokra vágott húst és zsírjára pirítjuk. Megszórjuk sóval,borssal, ételízesítővel, felöntjük kb. 3 dl vízzel és letakarva pároljuk. Amikor…
Nagggyon finom teljes kiőrlésű zsemle
…helyezzük őket. Egyenletesen langyos helyen, letakarva megkelesztjük. Sütés előtt vízzel megkenjük. A sütőbe egy vízzel telt edényt helyezünk és előmelegítjük. 10 percig 240 ºC-on, további 10 percig 220 ºC-on sütjük….
Csigának való tészta
…kovászt készítünk (langyos tej+élesztő). majd a maradék liszttel, tojással, porcukorral, sóval tésztává dagasztjuk. liszttel alul felül megszórjuk,letakarjuk. 40percig kelesztjük.utána lisztezett deszkán lóhere alakúra nyújtjuk, közepébe tesszük a vajas részt, 4…
Almás pite XI.
…Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg a töltelék elkészül. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük és jól kicsavarjuk, majd összekeverjük a kristálycukorral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával és a zsemlemorzsával. A tésztát…
Gesztenyecharlotte vanília sodóval és gyümölcsökkel
…Ha kihűlt, egy kicsit belemártogatjuk a babapiskótákat, majd a folpackkal kibélelt őzgerincformába rakosgatjuk egymás mellé. Belesimítjuk a gesztenyemasszát, és a tetejét is befedjük babapiskótával. Fóliával betakarva hűtőbe tesszük. Vanília sodó:…
Diós-vaníliás kifli
…tojások sárgáját, a puha margarint, a futtatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor…
Bajor csokis körtetorta
…majd a piskótával betakarjuk, hűtőbe tesszük. Másnap kivesszük a formából. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd az olajat is hozzáadjuk és habosra keverjük. A csokit langyosra hűtjük, a krémre öntjük…
Reformfánk
…teáskanál segítségével kis halmokat eresztünk a forró olajba. Fedõ alatt, közepes lángon sütjük meg a fánkok egyik oldalát, majd ha pirosra sült, megfordítjuk, s fedõ nélkül sütjük tovább a másik…