Lengyel rostélyos
…megpuhul. Kifőzzük a makarónit, és ha mindkettő megfőtt, tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon pikáns, ízletes étel. Igyekezzünk fiatal marhahúst vásárolni, mivel sokkal rövidebb a főzési ideje. A receptet Szajka Judit küldte. Köszönjük!…
máj főzési ideje
Bográcsgulyás
…egyforma hasábokra vágott burgonyát. Ennek főzési ideje kb. 20 perc. Az utolsó percekben hozzáadom a paprika másik felét. Ettől lesz szebb színe. Megjegyzés: Többféle húsból még jobb. Puha hátszín, marhanyak,…
Raguleves ( 4 személyre)
…tetejére. Tanácsok: A hûsdarabkák lehetnek csirkemellébõl,vagy sovány sertéskaralyból és marhahûsból is,de az utóbbinak hosszabb a fõzési ideje. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák csirkenyak főzési ideje…
Erdei gombás, marharagu leves
…felaprított zöldségeket. Közben rádobhatunk néhány csipet sót, és megszórhatjuk egy gondolatnyi frissen őrölt borssal is. Ha jól időzítünk, ekkor jár le a marhahús első főzési ideje, adjuk gombástól, levestől a…
A vaddisznóhús
…azt is vegyük figyelembe, hogy húsa rendkívülien izmos, kemény, ezért főzési ideje 3-4 óra is lehet. – Elkészítése igazán minden fáradságot megér, mert az összes vad közül talán a legmarkánsabb…
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…kiszáradjon. Azon melegében tálaljuk, aki kívánja, meglocsolhatja a tetejét kevés tejföllel. Megjegyzés: Természetesen marhahúsból is elkészíthető, a főzési ideje annak azonban hosszabb, ha a húst előző este bepácoljuk, a készítési…
Édes-savanyú csirkemáj
…kemenyitot. apritott zoldhagyma piritott mandula Elkészítés: A majakat kettobe vagtam, beaztattam a merinadaba, majd par ora mulva lecsopogtettem a majat, beleforgattam lisztbe, megsutottem olajban, de nem sutottem ki a lelket….
Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével
…A megmosott és szárazra törölt májat vágjuk fel csíkokra. Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a gombát. Mindkettőt adjuk a hagymához, és állandó kevergetés mellett addig süssük, amíg a máj elszíneződik….
Farfalle tejszínes csirkemájraguval
…a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha már kellően megpárolódott, hozzáadjuk a májat. Ha a máj már kellően puha, hozzáadjuk a tejszínt, forralunk rajta egyet. A tésztát sós vízben kifőzzük,…
Baconos máj
…sok nedvesség jön ki a májból (ez főleg akkor fordul elő, ha nagyobb mennyiséget készítek és valamiért az átlagosnál nedvesebb a máj), leöntöm róla a folyadék nagy részét, így jobban…