Almás máktorta
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…
mák pálinka
Mákos pite sárgabarackkal
…habosra, krémesre kikeverjük. Belevegyítjük a tejfölt, joghurtot, darált mákot, reszelt citromhéjat, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A kelt tészta tetejét megkenjük a mákos masszával, elsimítjuk, majd kirakjuk a sárgabarackkal. A…
Diós finomság
…dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál darált mák Elkészítés 3 evőkanál vízzel felverjük a tojások fehérjét. 6 tojássárgáját 30 dkg cukorral kikeverni, majd beletenni a…
Gőzgombóc mákkal, dióval
…Tetejére 15 dkg olvasztott Rama 20 dkg porcukor 20 dkg mák 20 dkg dió Elkészítés A lisztet tálba szitálom, hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót. Fánkszerű, lágy tésztává…
Szezámmagos rúd
…dkg mák szezámmag Elkészítés A liszteket a margarinnal, a tojások sárgájával, a sajttal, a mákkal, a sóval és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tésztánk legyen, összegyúrjuk. Kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk…
Diós-mákos hókifli II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 db tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 2,5 dl tejföl 1 evőkanál zsír pici só A töltelékhez: 15 dkg dió 15 dkg mák ízlés szerint cukor 4…
Mákos palacsinta narancsöntettel
Hozzávalók: 3,5 dl narancslé 10 dkg kristálycukor 4 dl tej 1/2 dl víz 20 dkg porcukor 25 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja kész palacsinta Elkészítés: A narancslevet…
Diós, mákos, gyümölcsös pozsonyi kifli
…dióbél 3 dkg mazsola 15 dkg cukor 1 mokkáskanál reszelt narancshéj 2 evőkanál morzsa A máktöltelékhez (25 db-hoz): 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 2 evőkanál mazsola 1 szegfűszeg…
Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, tej vagy víz, kevés olaj, 10 dkg mák, 15 dkg kókuszreszelék, 1 dkg keményítő, 20 dkg szárított déligyümölcs, agavé, 1-1 darab mandarin és banán…
Sütőtökös-mákos pite
…töltelékhez: 20 dkg sütőtök (hámozott súly) apró kockára vágva 1-2 evőkanál vaj 2 dl tej 15 dkg cukor reszelt narancshéj 20 dkg darált mák 5 dkg zsemlemorzsa pici fahéj Elkészítés:…