MÁKTORTA
…sütőmargarin egy kanál liszt 25 dkg mák 18 tojás Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg porcukorral, beletesszük a 25 dkg darált mákot, ezzel is elkeverjük, végül hozzávegyítjük a nyolc…
mák pálinka
Szőlős-mákos lepény
…dkg cukor 25 dkg margarin 2 dl tej 50 dkg piros és fehér szőlő 2 ek. rum 10 dkg mák Elkészítés A mákot serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük. Finomra daráljuk,…
Bögrés-mákos II.
Hozzávalók: 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre (darált) mák 1 bögre tej 1 csomag sütőpor késhegynyi fahéj 10 dkg lekvár 1 csomag vaníliás…
Nagymama Beiglije
Hozzávalók: 75 dkg rétesliszt 25 dkg Rama margarin 56 dkg porcukor 5 tojás 50 dkg dió és darált mák 1 citrom 20 dkg mazsola 3-4 dl tej 0,5 dl rum…
Mákpuding
…hideg mákmasszához. 3 dl előzőleg lehűtött habtejszínből kemény habot verünk, és laza mozdulatokkal hozzákeverjük a mákhoz. A pudingot pudingformában, vagy ha ilyen nincs, kisebb poharakba adagoljuk – én egy nagyobb…
Szőlős-mákos lepény
…szőlő 2 ek. rum 10 dkg mák 1 cs. sütőpor 1 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor Elkészítés A mákot serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük. Finomra daráljuk és a rummal ízesítjük….
Finom mákos
…dkg porcukor 20 dkg mák 14 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 2 tojás fehérje 2dl tej Máz:18 dkg porcukor 3evőkanál kakaó 3evőkanál víz kevés vaj Elkészítés: A tészta: Az anyagokat…
Fekete szemek
…tej Töltelék 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 1 citrom héja 1 reszelt alma Krém…
Sós ropogós
…pirospaprika csipetnyi cayenne-i bors A szóráshoz 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál mák 1 kávéskanál köménymag Elkészítés Az élesztőt belekeverjük a langyos vízbe, meghintjük a cukorral, és meleg helyen néhány percig…
Egészséges pogácsa – Éva módra
Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt) 25 dkg sovány tehéntúró 25 dkg sütőmargarin 1 kiskanál jódozott tengeri só + különféle magvak: szezámmag, mák, napraforgóbél, vékonyra vágott mandula, köménymag Elkészítés:…