Poharas mákos
Hozzávalók: 1 pohár darált mák 1 pohár zabkorpa 1 pohár tej 2 dl olívaolaj 1 dkg szódabikarbóna édesítő (ízlés szerint) 1-es gyümölcsöket lehet beleaprítani (eper, ribizli). Elkészítés: Sütés vége felé…
Hozzávalók: 1 pohár darált mák 1 pohár zabkorpa 1 pohár tej 2 dl olívaolaj 1 dkg szódabikarbóna édesítő (ízlés szerint) 1-es gyümölcsöket lehet beleaprítani (eper, ribizli). Elkészítés: Sütés vége felé…
…megkenjük, és előmelegített, közepes sütőben (kb. 175 fokon) szép pirosra sütjük. Készíthetünk belőle kakaós, diós, mákos kalácsot, lekváros kiflit, esetleg tútós buktát is. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon egyszerű, elronthatatlan, és…
…a vaj és a cukor mennyisége változatlan maradjon. Tippek Sokféle variáció szóba jöhet még: kakaós, fahéjas, darált diós, darált mákos stb., a lényeg, hogy a vaj vagy sütőmargarin és a…
…habosra verjük a tojások fehérjét. (Ha teszünk bele egy csipet sót, keményebb lesz a hab.) Óvatosan összekeverjük a mákos keveréket a habbal, és egy kivajazott tortaformába tesszük. Előmelegített sütőben kb….
…láthatóvá váljanak. Tojássárgájával lekenjük, forró sütőben pirosra, kopogósra sütjük. Megjegyzés: Ez a csodás mákos finomság, megkoronázza a fenséges karácsonyi fogások végét… A receptet és a fotót Barakonyi Krisztina küldte. Köszönjük!…
…maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük. Végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Kikenünk vajjal egy kb. 26…
…hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána hat egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket…
…és kidolgozzuk a tésztát. Megkelesztjük és kettéosztjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és megtöltjük a töltelékkel. Tetejét tojással megkenjük, 30 percig még kelesztjük, majd megsütjük. Tippek Készíthetjük kakaós, fahéjas vagy mákos töltelékkel…
…ezt rá kell szárítani a süteményre (vegyük vissza a hőmérsékletet a sütőben.) Megjegyzés: Aki szereti a klasszikus habos-mákost, ami kicsit tömény, de isteni, annak nagyon ajánlom. A receptet Ani-süti küldte….
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin, 1 csomag sütõ por, 1 dl tejföl, 1 habosra kevert tojás kis idõ be hû tõ be tesszük Töltelék: 30…