Tarka málnás szelet

…50 dkg málna A citromos mázhoz 20 dkg porcukor fél citrom leve 2 evőkanál víz Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral kikeverjük, közben egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, majd beletesszük…

Málnás pezsgőserleg

Hozzávalók: 10 dkg málna 6 cl málnalikőr 1 üveg behűtött pezsgő Elkészítés: A málnát mély, talpas poharakba osztva likőrrel meglocsoljuk és feltöltjük pezsgővel….

Málnás szójaturmix

Hozzávalók: 2 pohárhoz: 15 dkg málna (mélyhűtött is lehet) 5 dl vanília ízű szójaital Elkészítés: A málnát felolvasztjuk és fél liter vanília ízű szójaitallal turmixoljuk. 1 pohár: 140 kcal, 6g…

Málnás piskótatorta

Hozzávalók: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 30 dkg málna (fagyasztott tökéletes) 3 tojássárga 3…

Málnás piskótatekercs

Hozzávalók: kész piskótatekercs, 2 dl tej, 2 dkg liszt, 1 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 15 dkg sütőmargarin 20 dkg málna Elkészítés: A lisztet a tejjel…

Peche Melba

…serpenyőben pirítsuk meg a mandulaforgácsot. A málnát a porcukorral mixeljük össze. Minden kehelybe tegyünk két fél barackot, 2 gombóc fagylaltot, öntsük le a málnás szósszal, majd hintsük meg a mandulaforgáccsal….

Málnás piskótatekercs – Mirza módra

…kemény habbá verjük. 3.) A tojások sárgáját a porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 evőkanál forró vízzel habosra keverjük. 4.) A tojássárgájára borítjuk a kemény fehérje-habot, rászitáljuk a lisztet és…

Málnás pillecukor

…Utána beleállítunk egy cukorhőmérőt, és keverés nélkül 2 percen át forrásban tartjuk, mert az a cél, hogy a hőmérséklete 115 fok legyen. Amikor megvan a kellően forró cukorszirup, lassú fokozatra…

Málnás muffin

Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 6 dkg étkezési keményítő 5 dkg kókuszreszelék 3 teáskanál sütőpor 30 dkg málna 2 tojás 10 dkg cukor 2 teáskanál citromlé 1 dl joghurt 0,75 dl…

Málnás mascarpone torta

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 6 db tojás 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 40 dkg babapiskóta tej porcukor málna Elkészítés: Szétválasztom a tojás fehérjét és sárgáját. A sárgájához hozzáadok…