Mogyorós-csokis sarok
…ét tortabevonó 25 g pörkölt mogyoródarabok Elkészítés A csokoládét felaprítjuk. A tejszínt egy kis edényben felforraljuk, hozzáadjuk a csokoládét, és keverés közben hagyjuk feloldódni, végül hozzáadjuk az aromát és a…
mázas edényben készült ételek
Mini, mikrós szívtorta
…el és egy mikrózható edényben 700 W-on 4-5 percig sütjük. Amikor kivesszük borítsuk rácsra, hogy egy kicsit hűljön, valamint hogy a gőz távozni tudjon belőle. Amikor a tészta kihűlt, szív…
Túrós-spenótos rakott palacsinta
…minden palacsintát egyenként, közepén a töltelékkel, majd szépen elrendezzük őket egy kivajazott tűzálló edényben. A kockára vágott füstöltszalonnát megpirítjuk, és a szalonnakockákat a palacsinták közé/tetejére szórjuk. Fűszerekkel (szerecsendió feltétlenül legyen…
Szélesmetélt mascarpone-szósszal
…félreteszünk. A mascarponét a tejjel elkeverjük, egy edényben felmelegítjük, kevés sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a gombát és a tojássárgával behabarjuk. Nem szabad tovább főzni! Közben a tésztát kifőzzük és…
Gombás-hagymás rizs
Hozzávalók: 1 csomag gyorsrizs 10 dkg gomba 1 fej hagyma curry kevés olaj Elkészítés: 1 csomag gyorsrizst megfőzök. Közben egy másik edényben 1 közepes fej hagymát megpirítok kis olajon, félidőben…
Francia hagymaleves 1
…ételecet őrölt fehérbors 2 dl tejszín Elkészítés: Az olívát és a vajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk,a karikára vágott hagymát üvegesre pirítjuk rajta.A fokhagymával,cukorral karamellizálódásig hevítjük.Hozzáöntjük az ecetet,néhány percig pároljuk,majd a…
Baconbe tekert libamáj
…az olajat, rátesszük a libamájat, és pirosra sütjük. Ezután tûzálló edényben, elõmelegített sütõben 200 fokon sütjük még 10-15 percig attól függõen, hogy lágyabban, vagy keményebbre sütve szeretjük a májat. TIPPEK:…
Eper vörösborral
…és hozzákeverjük a bort. A gyümölcsöt nagy edényben elkeverjük a zselírozó cukorral, és felforraljuk. A forrástól számítva 1 percig állandóan kevergetve rotyogtatjuk. Az előkészített üvegekbe peremig töltjük, lezárjuk, és 5…
Kekszes rizstorta
…helyezzük, és nyújtófával porrá törjük. A vajat egy kis edényben megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszet, a cukrot és a mandulát, és jól összekeverjük. A masszát egy csatos tortaformába (24 cm átmérőjű)…
Cseresznyés rétes
…a legmagasabb fokozatán sima masszává keverjük. A tésztát fél órán át pihentetjük. A vajat vagy margarint egy kis edényben megolvasztjuk. A tésztát először nyújtófa segítségével kinyújtjuk, majd egy nagy lisztezett…