Magvas-virslis kiflik
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 16 db minivirsli mustár, ketchup vagy barbecue-szósz olaj 1 tojás 1 csipet só lenmag, mák, napraforgó- vagy bármilyen hántolt mag Elkészítés: A tésztát kicsomagolom, majd…
mézes chilis szósz
Vajpuha marhahús paradicsomos-tejfölös szószban
…paradicsompürét és a tejfölt összekeverjük, ezt is óvatosan ízesítjük. A szószt a rakott marhahúsra öntjük, majd feltesszük főni, esetleg berakjuk a sütőbe. (Víz nem kell hozzá!) Körülbelül 1 óra múlva…
Piedone-tokány
…fél evőkanál zöldbors néhány csepp Worcester-szósz citromlé 2 dl tejföl 1 dl tejszín olaj vágott petrezselyem meghinteni Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A húst megtisztítjuk a zsírtól, az inaktól…
Sült zöldséges penne
…Amíg a zöldséges szósz készül, főzzük ki sós vízben a tésztát. Ha elkészült, szűrjük le, majd keverjük össze a szósszal. Tálaljuk tányérokba, tetejét frissen reszelt parmezánnal, vagy szárazabb kecskesajttal is…
Grillezett halszeletek zöld salsával
Hozzávalók: 4 szelet hal (lehet lazac, tõ kehal, lepényhal vagy tonhal) olívaolaj citromlé A szószhoz: 4 evõ kanál olívaolaj 2 db újhagyma 5 evõ kanál friss korianderlevél 1 db zöld…
Mexikói gombás pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 25 dkg friss csiperke gomba 3 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv mexikói fűszerkeverék frissen őrölt bors só csipet cukor csipet fahéj chiliszósz (ízlés szerint,…
Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…fokhagymát egy pici oregánóval, így pikánsabb lesz az íze. Sajttal is meg lehet szórni a tetejét, sőt, ha nem hagyjuk nagyon kihülni a “szósz alapot”, akkor annak a tetejére is…
Gombás-sajtos sült tészta
…és pár percig párolom, sózom, borsozom. Ha kevés lenne a leve öntök hozzá egy kevés vizet, mert fontos, hogy jó sok szósz legyen rajta. Majd az egyik pohár tejföl harmadát…
Tészta tejszínnel és parmezánnal
…és a reszelt parmezánt, sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon kevergetve főzzük, amíg a sajt megolvad, a szósz besűrűsödik. A tésztát szűrjük le és adjuk a szószhoz, tegyük hozzá a petrezselymet is….
Mákos holdacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170-200 ℃ sütési idő:5 perc A kenéshez 1 tojássárgája 3 ek. tej A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5…