…csomagoljuk és hűtőszekrénybe tesszük, míg a tölteléke elkészül. Ehhez a lebbencstésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A túrót villával összetörjük, majd a tojásokkal, a…
…és hűtőszekrénybe tesszük, míg a tölteléke elkészül. Ehhez a lebbencstésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A túrót villával összetörjük, majd a tojásokkal, a vaníliás…
…a batyuk tölteléke, így, ha túl hígnak találom, akkor tehetek bele kevés keményítőt. Közben elkészítem a batyu tésztáját: lisztet összekeverek kevés sóval, annyi melegvízzel, hogy gyúrható tésztát kapjak. A tésztát…
…a töltött csirke tölteléke csirke nélkül:) A zsemléket beáztatom vízbe, kinyomkodom, A zsiradékban megpárolom a finomra vágott hagymát, belekeverem a szintén finomra aprított petrezselymet, ezt zsírjával együtt összegyúrom a kinyomkodott…
…Minden citromnak lereszelem a héját, és fóliába csomagolva a fagyasztóba teszem. Sütéseknél csak egyet előveszek. A bukta tölteléke lehetne bármi (alma, gesztenye, túró). A receptet és a fotót Ekesandi küldte….
…/mint a kenyeret szokás/, tepsibe téve megsütjük, előmelegítet sütőben. Gyors, egyszerű, 25-35 perc alatt elkészíthető. Tölteléke bármi lehet: darált tepertő az eredeti, de én már tettem bele, főtt karfiolt, zöldségféleséget,…
…darált diót. A kész tésztát két egyforma, zsiradékkal (pl.: sütőmargarinnal) kikent, és liszttel meghintett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőbe tesszük. A megsült lapokat kihűtjük, majd megtöltjük, és a gőz fölött…
…a tölteléke. Amikor a tészta megkelt, 12 egyenlő részre osztjuk, gombócokat formálunk belőlük, majd a gombócokat körökké nyújtjuk ki. A köröket megszórjuk a sonkával és kolbásszal, és megint gombóccá formáljuk…
…robotgéppel. Megjegyzés: Ezzel a krémmel lehet melegszendvicset készíteni, ekkor a kenyeret megkenjük vele, sajttal megszórjuk, paradicsomot kínálunk hozzá. De finom tölteléke lehet szárnyasételeknek is! A receptet Borbély Anikó küldte. Köszönjük!…
…akkor vagy közvetlenül kenhetjük vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, vagy sütőpapírra is. Csokikrém: hagyományos csokikrém, és a dobos torta tölteléke. A receptek között található vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverünk 3 dkg…