Réteges tepertős pogácsa III.

…borral, zsírral, tojással, a felfuttatott élesztővel, annyi tejjel, amennyi szükséges, rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, amíg hólyagos lesz. Meleg helyre tesszük, duplájára kelesztjük. Ha megkelt, kiborítjuk a lisztezett deszkára,…

Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst előző este…

Kakaós muffin

…A 3 tojássárgát keverjük össze a kakaóval, majd kis adagokban adjuk hozzá a margarint. Alaposan keverjük össze, ezek után adjuk hozzá a lisztet, a tejet és a szódabikarbónát. Verjük kemény…

Piskóta U1

beleteszem a sárgáját, és géppel pár másodperc alatt elkeverem benne. Majd mehet bele a liszt, a szalakáli és a só. Ezt már nem robotgéppel, hanem kézi habverővel forgatom bele, hogy…

Lúdláb III.

…krém kihűlt, add hozzá a habosra kikevert vajat és a meggyszemeket is. Simítsd a kihűlt tésztára a krémet, és tedd hűtőbe, amíg megdermed a krém. A tetejét és lehet az…

Borókabogyós penne ginnel

…ha már jó meleg, keverd bele a vajat és a húst is. A legvégén szórd bele a sajtot, és forrald jól össze. Pennével tálald. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…

Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók: húsleves zöldség csirkemell tejföl liszt citromlé tárkony Elkészítés: felkészíted a húslevest,habarást raksz bele.Amikor kész öntesz bele egy kis citromlevet ízlés szerint és megszórod tárkonnyal. Hidegen is nagyon finom,gyors és…

Karácsonyváró narancsos-almás felfújt

…sűrű krémmé főzöm. Hozzákeverem a narancsos almához. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és beleforgatom a pépbe. A kész alapanyagot kivajazott, zsemlemorzsázott sütőtálba öntöm, előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütöm….

Hatlapos

…Krém: a cukrot megpirítjuk, felengedjük a kávéval, a tejjel és a liszttel, jól kikeverjük, majd kakaót rakunk bele. Sűrűre főzzük, ha kihűlt belerakunk 10 dkg margarint. A lapokat ezzel a…

Tejszínes-tormás csirke

…50 percig. Vegyük ki a húsokat, a főzőlét pedig turmixoljuk össze. Reszeljünk bele egy kis gyömbért, adjuk hozzá a tejszínt, és a szószt öntsük a húsra. Héjában főtt burgonyával tálaljuk….