Görcs leves
…mell) amit egy kevés nyers tojással megkötünk, vagy akár májjal is tölthetjük, de akkor tegyünk bele majoránnát, petrezselyem zöldet apróra vágva, és 1 ek zsemlemorzsát. A tojás ebbe is kell….
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Aranygaluska vaníliasodóval
…süssük aranybarnára. A sodóhoz a tojások sárgáját keverjük csomómentesre 1 dl tejjel, a liszttel és a cukorral. A maradék tejet forraljuk fel, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és amíg meleg,…
Chilis bab Anikó módra
…Mikor a bab majdnem puha akkor rakom bele a kukoricát, oreganot. A kukoricának kb. 10 percig kell párolódnia, de azért sokszor kell átkeverni, ne hogy leégjen. Tanácsok: Ha nem konzervbabból…
Gyümölcsös kukoricadara-torta
…Adjuk bele a sót, a mazsolát és apránkét szórjuk bele a darát. Ha már sűrű a massza, keverjük el benne a mézet és a kivajazott formába öntsük bele a felét….
Vörösboros marhapörkölt
…a pirospaprika, a kömény és két gerezd zúzott fokhagyma. Megint sütögetjük. A zöldpaprikát apró kockákra vágjuk, és beletesszük. Ha úgy látjuk, pici vizet öntehetünk bele, és megsózzuk. Hagyjuk fődögélni, közben…
Haltekercs kapormártással
…víz, tedd bele az alufóliás halat, és kis lángon főzd 10-15 percig. 3. A mártáshoz keverd a felforrósított vajba a lisztet, és amikor habzik, önts bele a hal főzőlevéből 1,5-2…
Tempurázott aszalt gyümölcsök eperrel
…amarettóba, és szórjunk rá 1 kávéskanál fahéjat. A szilvába töltsünk marcipánt, majd vegyük ki a datolya magját, és helyette tegyünk bele mandulát. Készítsük el a tempurát: a 6 tojásfehérjét verjük…
Szambusza
…a kockara vagott paradicsom es a daralt husi.Ra a so es a bors,keves viz es megfozom.Anyi viz kel csak hozza amiben megfo. Amikor megfott akkor teszek bele jo sok aprora…
Csőben sütött epres palacsinták
…az egész tojásokat, adjuk hozzá a tejet, a sót és a porcukrot. Habverővel állandó kevergetés mellett fokozatosan adagoljuk hozzá a szitált lisztet. Ügyeljünk, hogy ne legyen csomós. Ha a palacsintatésztát…
Narancsos sajttorta
…fel. A narancs héjának nagy részét, fehér rész nélkül, vágd nagyon vékony csíkokra. A tortamassza hozzávalóit egyszerűen keverd össze. A felhevített serpenyőbe rakd bele a cukrot, és karamellizáld, amikor már…