Szőlős szelet
…g zselatin 2 dl száraz fehérbor 30 dkg fehér szőlő 30 dkg piros vagy kék szőlő 1 cs. tortazselé 1,25 dl szűrt almalé 1,25 dl víz Elkészítés A liszttel, 1…
macaron sima liszttel
Rétestészta egyszerűen
…zsírhoz, vagy sütőmargarinhoz 1 dl cukros tej Elkészítés 3 tojássárgája, 1 pohár tejföl (2 dl), pici só és cukor, ezeket összegyúrjuk annyi liszttel, amennyit felvesz, és kinyújtjuk. 12 evőkanál olvasztott…
Panettone
…vaníliás cukor 1 csipet só Elkészítés 1 dl langyos tejet elkeverünk 1 kk. cukorral, az élesztővel, 2 ek. liszttel, és langyos helyen megkelesztjük. A lisztet tálba tesszük, mélyedést készítünk a…
Csokoládékenyér
…Elkészítés: A joghurtot simára keverem a cukorral és a liszttel, majd a tojást, a sót és a sütőport is hozzáadom. Alaposan kikeverem az egészet. A csokoládét a reszelő legdurvább fokán…
Pali szelet
…vagy sütőmargarint gőz felett 5 percig keverni, utána a liszttel összegyúrni, 3 részre osztani, és kisodorni. A tepsi hátulján 3 lapot sütünk, 200 fokon kb. 8 percig. Krém: 1 csomag…
Aranygaluska
…margarin, 10 dkg porcukor. Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztõt és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy lágy, de ne…
Sárgabarackos lepény
…hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, a liszttel váltakozva, kanalanként a tojáskrémhez keverjük, végül hozzáadjuk a rumot is. A maradék vajjal vagy sütőmargarinnal és a…
Karamellás mandulafánk
…cukor kétharmad részével habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a liszttel és a megkelt élesztõvel alaposan kidolgozva, kalácstészta keménységû tésztát dagasztunk. Ha a tészta már jó levegõs, lyukacsos, lisztezett kézzel…
Karamellás krémes
…hozzávalókat kikeverjük majd még forrón 25 dkg lisztet adunk hozzá. Két lapot sütünk belőle 1. Krém 2 csomag vaníliás puding 2 evőkanál liszttel 2 evőkanál cukorral 2 dl vízzel 1/2…
Csokoládés-diós szelet
…diót elvegyítjük a csokoládéval, a liszttel, és a gyors élesztős tésztához adjuk. A tojásfehérjét olyan keményre verjük, amíg vágható lesz, majd mindent jól összekeverünk. A tésztát egyenletesen beleöntjük egy zsiradékkal…