…olaj 1-2 ek rum kevés vaj vagy sütőmargarin Töltelék 1/2 kg túró 2 dl tejföl 1 kk vaníliakivonat, vagy vaníliás cukor cukor ízlés szerint őrölt fahéj kimagozott nyers meggy Elkészítés…

…3 tojás 15 dkg Rama margarin 1 üveg meggybefőtt, vagy friss meggy Elkészítés A hozzávalókat a következő sorrendben összekeverjük: tojás, cukor, vaníliás cukor, liszt, kakaó, margarin, tej, dió, és végül…

…belekeverjük a darált kekszet, a darabokra vágott diót, és a meggyet. Összekeverjük, őzgerincbe öntjük, és kihűtjük. Tippek A meggy és a dió ízlés szerint kerül bele, de el is hagyható….

…részét kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük (az enyém 32×32 cm-es), erre átszitált zsemlemorzsát szórunk. Erre jön a kimagozott meggy, amit kevés darált dió és cukor keverékével meghintünk. A 2 tojásfehérjét…

…percig sütjük, majd kihűtjük. A meggybefőttet leszűrjük, a levét felfogjuk és tizenhat szem meggyet félreteszünk. 2,5 dl meggylevet kimérünk, két evőkanálnyi levet összekeverünk a keményítővel, majd a maradék meggylevet felforraljuk….

…Kivajazott vgy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsázott közepes méretű tepsibe öntjük. Tetejére rakunk lecsurgatott, kimagozott meggyet. Meggy helyett, pikáns lekvárral is megtölthető, sütés után, miután kihűlt, és ezután szeletelhető. Bemelegített sütőben, közepes lángon,…