Majoránnás sertéskaraj
Hozzávalók: 70 dkg rövidkaraj (kicsontozott) 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír só 2 dl tejföl babérlevél majoranna Elkészítés: A húst jól megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. Egy lábasban zsírt forróra melegítünk,…
majorannás csirkecomb
Majorannás sárgarépafánk
Hozzávalók: Hozzávalók; 50 dkg sárgarépa, 2 tojás, 1 dl árpapehely, 2 dl víz, 1 dl tej, 1 dkg élesztõ, 1-2 evõkanál korpás liszt, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött…
Majorannás krumplileves
Hozzávalók: 1kg burgonya, 20dkg bármilyen kolbász, virsli, majoranna, pirospaprika, só, sűrítéshez liszt, tálalásnál egy kis tejföl, Elkészítés: A meghámozott burgonyát felteszem főni, annyi sós vízzel, amennyi levest szeretnék készíteni. A…
Majorannás rakott zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna margarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd…
Majoránnás-mustáros nyúlmáj
Hozzávalók: 50 dkg nyúlmáj 1 fej hagyma 2 ek liszt 5 ek olaj 2 ek mustár törött bors morzsolt majoránna só Elkészítés: A nyúlmájakat megmossuk, kb 4 darabra vágjuk, megszárítjuk….
Oldalas alufóliában
Hozzávalók: 1 kg oldalas 1 evőkanál olaj só őrölt bors + amilyen fűszer még eszedbe jut (szerintem jó a mustáros, a majorannás vagy a görög fűszerkeverékes) Elkészítés: A befűszerezett oldalast…
Nem lehet abbahagyni csirke :)
Hozzávalók: 3-4 db csirkecomb kettévágva kevés liszt 1 lapos ek pirospaprika 4 dl tejföl 1 dl olaj 1 tk ételízesítő 2 gerezd szétnyomott fokhagyma 10 dkg sajt reszleve (fele füstölt…
Zöldborsós rizses csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 csésze rizs 1 zöldborsó konzerv 1 pritamin paprika 1 sárgarépa 1-2 paradicsom 1-3 újhagyma, fokhagyma Só, pirospaprika Olaj a sütéshez Elkészítés: Serpenyőbe 4 kanál olajat…
Csirke paradicsommártásban
Hozzávalók: Kb. 6-8 paradicsom (attól függően, milyen szaftosra szeretnénk) olasz fűszerkeverék krumpi (amennyit az ételhez fogyasztani kívánunk, 3-4 személyre kb. 6-8 db) 4 csirkecomb hagymakrém só bors ízlés bacon (szeletelt,…
Sörös csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 3 dl sör só majoranna grillfűszer Elkészítés: A csirkecombokat teflonedénybe tesszük, és gazdagon megszórjuk a fűszerekkel. Apró…