Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 15 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 15 dkg mandula, 8 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál erős feketekávé, a töltelékhez: 2 dl tejszín, 5…

Hozzávalók: 10 dkg darált mandula 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg reszelt kemény sajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál só 1 kávéskanál csemege pirospaprika Elkészítés: A lisztet eldörzsöljük a…

…a tésztát 4 vagy 6 részre. Kezünk között egyenként lapítsuk kerekre a tésztagolyókat. A kicsit meggörbített tészta közepébe tegyünk egy kanálnyit a kókuszos-mandulás masszából. Hajtsuk ketté a tésztakorongot, hogy befedje…

Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 evőkanál étkezési zselatin 17 dkg étcsokoládé 4 jégkocka 1,7 dl tej 6 dkg cukor 3/4 kávéskanál mandulaaroma tejszínhab és pirított, hántolt mandula a díszítéshez Elkészítés:…

…őrölt szegfűszeg 25 dkg liszt kb. 30 db ostya (kb. 7 cm átmérőjű) 15 dkg tortabevonó csokoládé (ét) 30 db fél mandulaszem Elkészítés: A cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk….

Hozzávalók: 7 dkg pisztácia 6 dkg őrölt mandula 7 dkg finomliszt 0,5 dkg sütőpor 24 dkg porcukor + a tetejére 1 evőkanál reszelt citromhéj 6 tojásfehérje 17,5 dkg olvasztott sütőmargarin…

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell, 10 dkg mandula, 8 dkg liszt, 2 db tojás, 3 dl étolaj, só Elkészítés: A pulykamellet kicsontozzuk, bőrét eltávolítjuk, majd egyforma szeletekre vágjuk. Enyhén kiveregetjük és…