…jól átgyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Késsel becsíkozzuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és tepsibe rakjuk. Pihentetés után (kelesztés), tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük. Forró sütÅ‘ben (220 C) pirosra sütjük. Ezt a receptet…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 evÅ‘kanál só 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 tojás 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakát hideg helyen…
…nem áll. Ezután a hűtÅ‘be tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertÅ‘ Elkészítés A…
Hozzávalók: Elkészítés: 26 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 12 dkg fÅ‘tt, áttört krumplival, 1 egész tojással, 1 csomag sütÅ‘porral, késhegynyi borssal és sóval deszkán összegyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, meleg füstölt szalonna…
…megtöröm. Annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrom, lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra kinyújtom. Pogácsa nagyságúra szaggatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Önmagában is finom. Szilvalekvárral is kitűnÅ‘. Sültekhez, ragukhoz…
…sodrófával fél cm vastagra kinyújtjuk, és kerek formával pogácsákat szaggatunk. A pogácsák felét megkenjük töltelékkel, töltetlen pogácsával befedjük, széleiket jól összenyomkodjuk. Tojásfehérjével megkenjük, kikent tepsire rakjuk és forró sütöben sütjük….
Hozzávalók: 1/2 kg finom liszt 20 dkg vaj 20 dkg zsír 2 tojás 1 tejföl 1 élesztÅ‘ 30 dkg sonka 40 dkg sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t pici cukros tejben felfuttatjuk….
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztbe belemorzsolok 3 dkg élesztÅ‘t, 40 dkg margarint, 30 dkg fÅ‘tt és lereszelt burgonyát, 2 dl tejfölt, 2 egész tojást és kb. 5 dkg sót. Nagyon…