Mandula (vagy barackmag)
Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 25 dkg lágy sütőmargarin, akár kicsit olvasztott 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 20 dkg dió mandula vagy dióformák A krémhez: 4 egész tojás…
mandula ára 2013
Mákos csiga
…összedolgozom. A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastag lappá nyújtom. Rásimítom a mákos tölteléket, majd a lapot szorosan feltekerem. A tekercset megkenem tojásfehérjével, majd meghempergetem a deszkára szórt, durvára vágott…
Vadfűszer saláta mandula olajjal
…készítünk, melyet kevés sóval és gesztenyemézzel ízesítünk. A salátát tányérokra helyezzük, meglocsoljuk az öntettel, tetejét szeletekre vágott mandulával díszítjük. Hasonló kategóriák mandula pálinka mandula likőr készítése mandula likör készitése házilag…
Kókuszos-mandulás szelet
…jól összedolgozzuk. Egy tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel 160 fok) 30 percig sütjük. Ekkor a maradék mandulát durvára törjük, a süti tetejére szórjuk,…
Svájci mézes szelet
…teáskanál fahéj 1 csipetnyi őrölt, reszelt szerecsendió 15 dkg darált mandula 1 citrom reszelt héja 15 dkg cukrozott narancshéj 2 üveg cseresznyepálinka aroma 40 dkg liszt 10 dkg pirított mandula…
Raffaelo
Hozzávalók: 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 1 csomag sovány tejpor 20 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz 10 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor közepébe hámozott mandula…
Zsó szelet
…dió és a mandula kivételével a többi hozzávalókat összeállítom. A felét zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsibe rakom kinyújtva. Megkenem lekvárral, erre szórom a mandula forgácsot, a durvára vágott diót, majd…
Ribizlitorta habsapkában
…cukorral kemény habbá verjük. A habcsókmasszát lazán a forró tortára simítjuk, majd további 15 percig sütjük. A tortát kivesszük a formából, az oldalát körben meghintjük mandulával, és rácsra téve kihűtjük….
Répatorta aszalt gyümölcsökkel
…1 kávéskanál szegfűszeg 20 dkg durvára vágott dió, mandula 10 dkg mazsola, aszalt szilva, vagy bármilyen aszalt gyümölcs Elkészítés: Szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját, majd a sárgáját a mézzel…
Sárga mandulás rizs
…fekete bors, só (ízlés szerint). Elkészítés: A rizst gondos átválogatás után egy órára tiszta vízbe áztatjuk. Közben a megtisztított sárgarépát lereszeljük, a mazsolát megmossuk és szárát leszedjük, a mandulát jó…