Barackmag

…3 egész tojás 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1/2 mandula aroma Elkészítés Először elkészítjük a tésztát. A margarint kicsit megolvasztjuk és összekeverjük a tésztához valókat. Formába nyomkodjuk és világosbarnára

Házi sós mandula

Hozzávalók: mandula só Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévő vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig főzöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat…

Marcipános sütemény

…felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, és addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Belekeverjük a búzadarát és mielőtt besűrűsödne, levesszük a tűzről, mandula aromával ízesítjük és gyorsan a tésztára simítjuk….

Keleti csemege

…segítségével aprítsuk fel amennyire lehetséges. Ha a mandulát nem őrölve vettük, daráljuk le. Keverjük össze a már ledarált datolyát és az őrölt mandulát, majd annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá,…

Dendi torta

Hozzávalók: 24cm-es tortaformához: 13 dkg liszt 2 tojás + 1tojásfehérje 15 dkg barnacukor 18 dkg vaj kb. 60 szem tisztított mandula 5 dkg darált mandula 15 dkg mazsola 20 dkg…

Marcipángolyó

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 16 ek tej 15 dkg Rama csipet só 20 dkg búzadara 20 dkg darált keksz 2 db mandula aroma 30 dkg porcukor…

Burgonyás, lekváros, mandulás süti

…tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált mandula ízlés szerint lekvár Elkészítés A mandula és a lekvár kivételével az alapanyagokat összekeverjük, majd két részre vesszük. Az…

Mandulás téglák

…2 órára betesszük a hűtőbe. Ezután a tésztát lisztezett deszkán kb. 3-5 mm. vastagra nyújtjuk. Derelyevágóval téglalapokat vágunk ki belőle. Mindegyik közepébe egy-egy fél mandulát nyomunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,…

Mandulaszelet

…kakaó kevés tejföl Krém 2 cs vanília ízű pudingpor fél liter tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 zöld mandula aroma Máz 4 tojássárgája 20 dkg porcukor Elkészítés A…

Hercegi perecek

…kakaó 37,5 dkg liszt 6,5 dkg vágott mandula Elkészítés A csoki és a mandula kivételével a többi hozzávalót öszegyúrjuk, vékony “kígyókat” sodrunk belőle, 10 cm-s darabokra vágjuk. A darabokból pereceket…