Keleti csemege
…segítségével aprítsuk fel amennyire lehetséges. Ha a mandulát nem őrölve vettük, daráljuk le. Keverjük össze a már ledarált datolyát és az őrölt mandulát, majd annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá,…
mandula likőr készítése
Dendi torta
Hozzávalók: 24cm-es tortaformához: 13 dkg liszt 2 tojás + 1tojásfehérje 15 dkg barnacukor 18 dkg vaj kb. 60 szem tisztított mandula 5 dkg darált mandula 15 dkg mazsola 20 dkg…
Marcipános szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1/2 üvegcse mandula aroma 25 dkg porcukor 25 dkg nyers búzadara 25 dkg Rama A tésztához késhegynyi szódabikarbóna 5 dkg…
Navegi szelet
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 10 dkg liszt, 4 evőkanál tej, baracklekvár, 1/2 liter tejszín, 3 db habfixáló, hántolt, hosszában felszeletelt mandula (előrecsomagolva…
Hamis marcipángolyó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 ek tej 28 dkg búzadara 12 dkg margarin 25 dkg darált keksz 25 dkg porcukor 1 mandula aroma tortabevonó étolaj (a…
Eszterházy torta II.
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojásfehérje 28 dkg kristálycukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A tepsi kikenéséhez: vaj finomliszt A krémhez: 1 csomag vanília…
Márványos mandulakuglóf
…aprított mandula 2 evőkanál kakaópor 10 evőkanál Amaretto (mandulalikőr) zsemlemorzsa kevés vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk. A vajat a cukorral és a csipet sóval krémesre keverjük. A…
Almatorta á la Jamie Olivier
…dió v. mandula, plusz egész szemek fahéj 1 cs vaniliás cuki opcionálisan :némi baracklekvár mazsola Elkészítés: A lisztbe szitálom a sütőport, 1 csipet sót és elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a…
Marcipán golyó (ogre)
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 28 dkg búzadara 20 evőkanál forró tej 12 dkg Rama 30 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 2 mandula aroma tortabevonó (étcsokis)…
Fügegolyók
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg aszalt füge 15 dkg mandula 2 evőkanál rum 5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A megtisztított mandulát egy edényben zsiradék nélkül…