Narancsos mandula torta
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 22,5 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin 22,5 dkg darált mandula 22,5 dkg cukor(fele sima, fele barna) 4 tojás 5…
mandula pörkölése
Almás legyezőtorta Update2
Hozzávalók: 20dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt 8dkg vaj 3dl tejszín 6db alma (elsÅ‘sorban a jonatánt ajánlom) 1 rúd vanília, édesítÅ‘szer 2 tojássárgája 10dkg durvára vágott mandula 5 dkg méz ízlés szerint…
Mandulás kenyér
…db egész mandula 15 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A Ramat a cukorral és a tojássárgájával simára keverjük. A masszába belekeverjük a sütÅ‘poros lisztet. Belekeverjük az Å‘rölt mandulát, az aromát. A…
Pisztácia- vagy mandulakehely
Hozzávalók: 1 zacskó mandula vagy vanília ízű pudingpor 4 dl tej 5-6 evÅ‘kanál cukor 2 teáskanál zöldmandula-aroma 2 dl tejszín 1 doboz mandarinbefÅ‘tt 5 dkg pörkölt mandula 1/2 dl triple-sec…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 30 dkg darált dió vagy mandula 24 dkg porcukor 6 evÅ‘kanál rum 1/2 dl tej 1 kiskanál Å‘rölt fahéj 1 citrom…
Amaretti
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:140-150 ℃ sütési idÅ‘:30-40 perc 25 dkg. darált fehér mandula 10 dkg. porcukor 10 dkg. kristálycukor 4 db. tojásfehérje 1 teáskanál keserű mandula…
Baklava
Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1…
Szilvás clafoutis II.
…összekeverjük a mandulával/törökmogyoróval. A tésztát robotgép habverÅ‘jével keverjük ki: elÅ‘ször a tojásokat keverjük össze a sóval, a cukorral, a vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a liszt és a mandula/törökmogyoró keverékét….
Huszárcsók másképp
Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg vaj 2 db tojás darabolt, hámozott mandula fahéj ízles szerint szárított narancsdarabkák vagy narancslekvár Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem,…
Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal
…a mandula kivételével a hozzávalókat hÅ‘álló edényben lassan fÅ‘zzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig fÅ‘zzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtÅ‘ben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk….