Hozzávalók: 50dkg darált pulyka felsőcomb vagy pulykamell 2db tojás 1db vöröshagyma 10dkg gépsonka 20dkg edami sajt 1ek olívaolaj tengeri só bors majoránna pirospaprika ízlés szerint Elkészítés: A darálthúsból a tojással,…
…hozzákeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, fölcsavarjuk és behűtve kínáljuk. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák eredeti sonkatekercs tormakrém sonkatekercs sonkatekercs sonkatekercs őzgerincben sonkatekercs tormakr��mmel sajtkrémmel töltött sonkatekercs…
Hozzávalók: 1 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 10 dkg medvehagyma 8 dkg sonka 25 dkg vaj 50 dkg liszt fé evőkanál só frissen őrölt bors 1,5 dl tejföl 3…
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy fõ tt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka…
…A maradék masszát rátesszük, tetejét elsimítjuk, majd a fóliával betakarjuk. 5 órára hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen a zselatin, és összeálljon a hússaláta. Tálcára kiborítva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a…
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka, 30 dkg szeletelt gomba, vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 dl tejszín, só, bors, oregano, 500 g penne tészta. Elkészítés: A PENNE tésztát sós vízben…
…rajta a sonkaszeleteket és egy- egy sajtszelettel, fedem le. A sütőben a sajtot rásütöm a bordára. A maradék vajból, a paradicsompüréből és a lisztből egy pecsenyelevet készítek, összeforralom és átszűröm….
…félretesszük, hadd kezdjen kelni az élesztő. Az olajat a többi tejhez öntjük, együtt kézmelegre melegítjük. A kétféle lisztet tálba szórjuk, a sóval és a maradék cukorral összeforgatjuk, majd először az…
…parmezán Elkészítés: A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk,…
…és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük. Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük….