Marinált lazac
Hozzávalók: 80 dkg lazacfilé, 3 evőkanál ecet, 1 evőkanál barnacukor, 2 citrom, 1 fej hagyma, 3 evőkanál só, 2 teáskanál savanyúságfűszerkeverék (szemes bors, mustármag, koriandermag, tört babérlevél) Elkészítés: A lazacfilét…
maradék tört krumpli felhasználása
Gesztenyés muffin
…sütőpor Tetejére: tejszínhab őrölt fahéj Elkészítés: A muffinsütő mélyedéseibe kapszlit teszünk. A darabokra tört étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, majd amikor kihűlt, robotgéppel összekeverjük a gesztenyemasszával, a puha vajjal, a rummal,…
Formabontó Túrós rúd
…darabokra tört étcsokit gőz felett felolvasztjuk, belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a kakaót, és végül a tejet. Mikor langyos a csokimáz, óvatosan beleforgatjuk a mélyhűtőből kivett, megdermedt túrógombócokat….
Csokoládés banáncsemege
…apró darabokra tört csokoládét 6 evőkanál felfőzött tejbe tesszük és takaréklángon addig kevergetjük, amíg sűrű csokoládékrém lesz belőle. Ezután kevés tejet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik….
Csodapuding
…maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a pudingot, és kicsit még főzzük. Az alapot jénaiba tesszük és ráöntjük a pudingot. Hűtőben teljesen lehütjük, majd tálra borítjuk, és tejszínhabbal tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Kakaós reszelt sütemény
…kész van, akkor 2 cipóra osztjuk szét. Betesszük a hütőbe, és körülbelül egy órán át hülni hagyjuk a tésztát. A töltelék: a túrót, a 3 tojássárgát, a maradék porcukrot, és…
Muffin vaníliaöntettel
…tej 2 db apróra kockázott gyümölcs (alma, körte, barack stb.) vagy 10 dkg tört csokoládé, illetve ezek kombinációja Az öntethez: 1 csomag vaníliás pudingpor 6-7 dl tej 2-3 kanál cukor…
Sajtos-tejfölös csirkemell
…öntöm. Alufóliával lefedve puhára párolom, majd sajtot halmozok a tetejére és addig sütöm, míg pirosra nem szégyenli magát. Tanácsok: Sajtos tört krumplival és barackbefőttel isteni! Nyam-nyam! A receptet beküldte: kiki32…
Morzsás süti
…sima tésztává gyúrjuk, majd cipót formálva belőle duplájára kelesztjük. Ezután ismét átdagasztjuk, kinyújtás után margarinozott tepsiben további 30 percig kelesztjük. Elkészítjük a morzsát: lisztet, apró darabokra tört mogyorót/diót, cukrot és…
Ünnepi libasült
…belekeverem a vajat, sóval szerecsendióval ízesítem, hagyom kihűlni. Ha már hideg, a liszttel és tojásokkal összedolgozom, kb. olyan állagúra, mint a hagymás tört krumpli, állni hagyom legalább egy órát, majd…